|
המתכון של יהודי מצרים לצונט - תבשיל בשר עם שעועית, חומוס, תפוחי אדמה וביצים קשות בארומת תבלינים ביתית וטעימה
תפוחי אדמה,שפונדרה,כמון,ביצים,-ג'ין
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, בצל, שעועית לבנה, חומוס, שמן, קלי, שום, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
יש את המתקתקות של הטשולנט האשכנזי, החריפות מהסחינה המרוקאי, אורז מהתבית העיראקי וכמות נדיבה של פפריקות מהטפינה התוניסאית
תפוחי אדמה,שפונדרה,כמון,ביצים,-ג'ין
, שפונדרה בקר, בשר בקר, מוח בקר, ציר עוף, בצל, שעועית לבנה, סלרי, שורש פטרוזיליה, תמר, קרח, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, גריסי פנינה, פלפל שחור, מלח, שום, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
יש את המתקתקות של הטשולנט האשכנזי, החריפות מהסחינה המרוקאי, אורז מהתבית העיראקי וכמות נדיבה של פפריקות מהטפינה התוניסאית
תפוחי אדמה,שפונדרה,כמון,ביצים,-ג'ין
, שפונדרה בקר, בשר בקר, מוח בקר, ציר עוף, בצל, שעועית לבנה, סלרי, שורש פטרוזיליה, תמר, קרח, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, גריסי פנינה, פלפל שחור, מלח, שום, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
יש את המתקתקות של הטשולנט האשכנזי, החריפות מהסחינה המרוקאי, אורז מהתבית העיראקי וכמות נדיבה של פפריקות מהטפינה התוניסאית
תפוחי אדמה,שפונדרה,כמון,ביצים,-ג'ין
, שפונדרה בקר, בשר בקר, מוח בקר, ציר עוף, בצל, שעועית לבנה, סלרי, שורש פטרוזיליה, תמר, קרח, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, גריסי פנינה, פלפל שחור, מלח, שום, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,שפונדרה,כמון,ביצים,-ג'ין
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
תפוחי אדמה,שפונדרה,כמון,ביצים,-ג'ין
, שפונדרה בקר, עוף, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שפונדרה,כמון,ביצים,-ג'ין
, בקר, שפונדרה בקר, עצם בקר, בשר, שומן אווז, כרעי עוף, מעיים, בשר בקר, חומוס, שעועית לבנה, בובעס, שזיפים, כוסברה, בצל לבן, בצלי פנינה, אורז, שמן תירס, חיטה, שום, מלח, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור, פטרוזיליה, פלפל אנגלי
www.sirim.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שפונדרה,כמון,ביצים,-ג'ין
, חזה אווז, שפונדרה בקר, בייקון, שריר בקר, בשר, תמר, חומוס, שומר, בטטה, בצל, שמן קנולה, סילאן תמרים, אורז, קמח, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שפונדרה,כמון,ביצים,-ג'ין
, שומן אווז, שפונדרה בקר, ציר עוף, בשר, שעועית לבנה, קישואים, ראש שום, פלפלים, זוקיני, בצל, יין, שמן זית, חיטה, קמח, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמהין, מלח
food.walla.co.il
|
|
ראיתי שאהבו את המתכון מהבית ה"מסורתי" של בית אימא אזי הבאתי לכם מתכון משגע של אימא לחמין של שבת!!!
ראו החמין זה לא סתם עוד מאכל .
החמין זהו אבן יסוד לכל מנוחת השבת לדתי ללא דתי
החמין אוהב א..
תפוחי אדמה,שפונדרה,כמון,ביצים,-ג'ין
, שפונדרה בקר, בשר בקר, בצל, לימון, תמר, חומוס, שעועית, יין אדום, סילאן תמרים, סוכר, דבש, שמן, חיטה, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, זנגביל, אבקת שום, קינמון, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, טימין, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא