|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
תפוחי אדמה,שקדים,בצל,-כתף בקר
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, לימון, חיטה מלאה, שמן זית, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
תפוחי אדמה,שקדים,בצל,-כתף בקר
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שקדים,בצל,-כתף בקר
, חזה הודו, ציר עוף, תרד, שמן זית, ביצים, צנוברים, שמן קנולה, שום, מלח, פלפל שחור, אורגנו, אגוז מוסקט, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
פריטטה תפוחי אדמה שקדים וגבינה
פריטטה נפלאה ששידכתי לה גבינה ושקדים טחונים שעושים את ההבדל
מצרכים ל-2 פריטטות גדולות:
2 בצלים
4 תפוחי אדמה
בטטה גדולה
5-6 ביצים טרופות
3 כפות שקדים טחונים
1/4..
תפוחי אדמה,שקדים,בצל,-כתף בקר
, גבינה צפתית, בטטה, ביצים, שמן, קמח, קלי, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה פירה סגור ממולא בטונה
מאפה פירה במלית טונה-פירגה
הרעיון מהמאפה האירי המוכר כפאי רועים. אני אישית מעדיפה טונה ולא בשר.
מאפה פירה במלית טונה-פירגה
מצרכים:
תבנית בקוטר 20
5 תפוחי אדמה גד..
תפוחי אדמה,שקדים,בצל,-כתף בקר
, בשר, דג טונה, לימון, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, מיונז, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
תפוחי אדמה,שקדים,בצל,-כתף בקר
, עוף, שורש פטרוזיליה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, כרובית, חצילים, סוכר חום, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה בשר בציפוי פירה עגבניה וטחינה
אחד המתכונים הישנים שלי עוד כשהתחלתי את חברותי בפורמי האוכל של תפוז.
נהדר למי שאוהב את השילובים.
לנטולי גלוטן יש הערה למטה : במקום פירורי לחם לשים פתיתי תפ..
תפוחי אדמה,שקדים,בצל,-כתף בקר
, בשר בקר, עוף, עגבניות, פלפלים, פטריות, צנובר, חומוס, תפוזים, בטטה, פירורי לחם, ביצים, טחינה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
תפוחי אדמה,שקדים,בצל,-כתף בקר
, עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, גמבה, דלעת, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מדהים פשוט מדהים
תפוחי אדמה,שקדים,בצל,-כתף בקר
, ציר עוף, חמאה, שמנת, שורש, סלרי, כרישה, מרגרינה, ציר ירקות, מלח, פלפל לבן, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
תפוחי אדמה,שקדים,בצל,-כתף בקר
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, צימוקים, כוסברה, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא