|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
תפוחי אדמה,תירס,לימון כבוש,-בולגרית
, קישואים, דלעת, חצילים, גזר, לוף, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן תירס, כרוויה, קימל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
