|
עמיר אילן, שף מסעדת האדסון בראסרי
תפוחי אדמה,תירס,שמן קנולה,כרישה
, בצל, לוף, שמן זית, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
תפוחי אדמה,תירס,שמן קנולה,כרישה
, לימון כבוש, קישואים, דלעת, חצילים, גזר, לוף, מיץ לימון, שמן תירס, כרוויה, קימל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
