|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
תפוחי אדמה,תמר,פטריות שמפיניון
, חמאה, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, טופו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
תפוחי אדמה,תמר,פטריות שמפיניון
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, לפת, קולורבי, שזיפים, עגבניות, פורטבלו, פטריות, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
זה השם שנתתי לצלי הצבעוני והפשוט הזה אחרי שקיבל מחמאות מהנכדות שלי.
האמת? כולם אכלו בהתלהבות ובהנאה והסיר במהרה נשאר נקי מהתכולה.
המצרכים:
8 ירכיים
2 בצלים חצויים פרוסים
3 גזרים מקולפים חת..
תפוחי אדמה,תמר,פטריות שמפיניון
, ירכיים עוף, עוף, לבנה, בצל, בטטה, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ירקות וכדורי בשר-פירגה ירקות וכדורי בשר מתקתקים לקוסקוס
וכבר בהתחלה אני אומרת שמי שלא אוהב אוכל מתקתק שיכין את התבשיל ויתבל לטעמו.
יהיה אחלה.
מצרכים והכנה:
6 תפוחי אדמה לקלף ולחתוך לקוביות ג..
תפוחי אדמה,תמר,פטריות שמפיניון
, בשר בקר, עוף, אפונה ירוקה, צימוקים, קישואים, חמוציות, בצל, חומוס, בטטה, רום, פירורי לחם, רוטב סויה, קוסקוס, פתיתים, סילאן תמרים, אורז, ביצים, חרדל, שמן, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, גזר, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף בפטריות-פירגה
עוף עם פטריות ברוטב פטריות ומיני תפוחי אדמה שלמים
מחבת עמוקה ורחבה או סיר שטוח ורחב מספר 28 או 30
מקור:פירגה
מצרכים:
8 חלקי עוף עם או בלי עור לבחירתכם.
30 מיני תפוחי אדמה..
תפוחי אדמה,תמר,פטריות שמפיניון
, עוף, בצל, סילאן תמרים, אגוזים, שמן, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ת ו ד ה רבה לשלומית והילדים על ה ה מ ל צ ה ה ח מ ה
פשטידת תפוא ובשרו שלומית 0710 ו
18:33 10/09/08 הכנתי אותה אתמול בלילה.היה מאוחר מכדי לטעום משהו בשרי, למרות שהמראה והריח היו מאוד מפתים..
תפוחי אדמה,תמר,פטריות שמפיניון
, בשר בקר, עוף, חצילים, צנובר, בטטה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצה, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, קלי, חלה, פטרוזיליה, אבקת מרק
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל עשיר באווירה כפרית של בשר מעולה עם רוטב ירקות ויין
תפוחי אדמה,תמר,פטריות שמפיניון
, בשר, סינטה בקר, חזה אווז, חמאה, בצל, שומר, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
תפוחי אדמה,תמר,פטריות שמפיניון
, שייטל, בצל אדום, עגבניות תמר, קורנפלור, שמן זית, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, גזר, שום
www.cookshare.co.il
|
|
כדורי בשר בנגיעות פטריות ברוטב פטריות ועוד
מקור:פירגה
כדורי בשר טחון מעורב ביחד עם פטריות וטעמים
והרוטב נהדר עם פטריות תפוחי אדמה בטטה וגזר.
מצרכים:
בסיר ג ד ו ל ר ח ב מזהיבים בצל ב-5 כפות ש..
תפוחי אדמה,תמר,פטריות שמפיניון
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, עגבניות, בצל, בטטה, גזר, פירורי לחם, קמח מצות, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, כורכום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
תפוחי אדמה,תמר,פטריות שמפיניון
, בשר כתף, בקר, בצל, לוף, ראש שום, עגבניות שרי, עגבניות, בירה, מרק, שמן זית, גזר, בזיליקום, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא