המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוחי אדמה,תפוזים,רסק עגבניות,פלפל שחור,עגבניות,בצל
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
את החמין מכינים בחצי בישול בצהרי יום שישי ואופים בתנור כל הלילה. זהו לילה מסוכן בו הריח מתפשט בכל הבית וכל מי שמריח לא יכול לגבור על יצרו, ומתגנב למטבח לטעום, עוד לפני שהאוסבו מוכן. יש עשרות..
תפוחי אדמה,תפוזים,רסק עגבניות,פלפל שחור,עגבניות,בצל
, בשר בקר, עצם בקר, עוף, חבושים, בטטה, מיץ תפוזים, ביצים, אורז, שמן, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, תפוזים, רסק עגבניות, פלפל שחור, עגבניות, בצל?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, תפוזים, רסק עגבניות, פלפל שחור, עגבניות, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|