|
שטרודל תפוחי עץ נוסח וינאי קל וטעים עד לליקוק האצבעות
תפוחי עץ,חומץ,-עלי דפנה
, חמאה, צימוקים, לימון, בצק, קמח, שמן, ביצים, סוכר, קלי, שקדים, אגוזי לוז, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לשטרודל המעולה של שף מאיר דנון - שטרודל מבצק פריך ממולא פטל ותפוחים
תפוחי עץ,חומץ,-עלי דפנה
, חמאה, דלישס, פטל, בצק, קמח, שמן, סוכר, מלח
www.mako.co.il
|
|
קרפצ'יו סלק ותפוחים
תפוחי עץ,חומץ,-עלי דפנה
, סלק אדום, לוף, סלרי אמריקאי, חומץ תפוחים, מרינדה, סוכר חום, אגוזי לוז, שמן חמניות, דבש תמרים, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
www.sugat.com
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
תפוחי עץ,חומץ,-עלי דפנה
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
תפוחי עץ,חומץ,-עלי דפנה
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
תפוחי עץ,חומץ,-עלי דפנה
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
תפוחי עץ,חומץ,-עלי דפנה
, בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, רוזמרין, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
khoresh-e seeb- חורש תפוחים
מתכון לחורש לחודשי סתיו בניחוח קינמון.
תפוחי עץ,חומץ,-עלי דפנה
, בשר בקר, עדשים כתומות, בצל, תפוחים, רסק עגבניות, סוכר, שום, מלח, פלפל שחור, קינמון, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי עץ,חומץ,-עלי דפנה
, שמנת מתוקה, פירות יער, אוכמניות, תפוחים, תותים, קורנפלור, חלבון, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא