מתכונים עם תפוחי עץ, יין לבן יבש ללא קמח תופח, ללא כוסברה

חזה ברווז ברוטב יין לבן עם פירה שורש סלרי

ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח

תפוחי עץ,יין לבן יבש,-קמח תופח,-כוסברה , חזה ברווז, חמאה, חלב, בצל, לוף, תפוחי אדמה, סלרי, שמפניה, שמן זית, קלי, חומץ, סוכר, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני חזה ברווז, מתכוני ברווז ברוטב, מתכוני ברוטב יין לבן

www.mako.co.il

חזה ברווז ברוטב יין לבן עם פירה שורש סלרי

ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח

תפוחי עץ,יין לבן יבש,-קמח תופח,-כוסברה , חזה ברווז, חמאה, חלב, בצל, לוף, תפוחי אדמה, סלרי, שמפניה, שמן זית, קלי, חומץ, סוכר, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני חזה ברווז, מתכוני ברווז ברוטב, מתכוני ברוטב יין לבן

www.mako.co.il

טג'ין דג ממולא מנגו ופרות ים מלווה ברוטב אליו אוליו שום לימון ונענע

מדהים מדהים מדהים השילוב של דג שירמפס קלמרי ומנגו ברוטב עוקצני משהו

תפוחי עץ,יין לבן יבש,-קמח תופח,-כוסברה , חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, שרימפס, קלמארי, מנגו, לוף, פטריות שמפיניון, גזר, בצל, לימון, מיץ לימון, מיונז, חלמון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח, נענע, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני טג'ין, מתכוני דג ממולא, מתכוני מנגו

www.cookshare.co.il

סלט פירות בסירופ וניל נענע וקרם פרש

תפוחי עץ,יין לבן יבש,-קמח תופח,-כוסברה , קרם פרש, ענבים שחורים, נקטרינה, שזיפים, תאנים, לימון, מנגו, סירופ וניל, סוכר, דבש, נענע

ראו גם: מתכוני סלט פירות, מתכוני סירופ, מתכוני וניל

www.chef-lavan.co.il

צלעות טלה עם תפוחי אדמה

מתכון צלעות חגיגי של חיים כהן. מתאים לארוחת פסח או ראש השנה

תפוחי עץ,יין לבן יבש,-קמח תופח,-כוסברה , צלעות טלה, תפוחי אדמה, קליפת לימון, לימון כבוש, שמן זית, מרווה, טימין, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני צלעות טלה, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני צלעות

www.mako.co.il

קיורטוש פילו ממולא בתפוחים על קרם תות

במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).