|
לכבוד ראש השנה מציג השף אליאב גולדנברג מתכון מיוחד במינו למנה מתוקה מדבש: בסיס קריספי של פיצה ועליו מסקרפונה, פרוסות תפוחים וזיגוג דבש
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה מציג השף אליאב גולדנברג מתכון מיוחד במינו למנה מתוקה מדבש: בסיס קריספי של פיצה ועליו מסקרפונה, פרוסות תפוחים וזיגוג דבש
www.mako.co.il
|
|
שף קונדיטור מרים הרשקו
מורה לקונדיטאות
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים
מרשת מלונות דן
תפוחי עץ,לבנה
, תירס, בירה לבנה, צנים, סוכר לבן, שמן צמחי, ביצים, קמח, דבש, דבש תמרים, סילאן תמרים, מלח, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
בארץ אנחנו מכירים בעיקר עוגות גבינה “פתוחות”, אפויות או קרות. השילוב של גבינה בתוך מעטפת בצק שמרים מעניק לעוגה המוכרת אופי אחר לגמרי.
תפוחי עץ,לבנה
, גבינה לבנה, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, ליים, בצק שמרים, קורנפלור, ביצים, סוכר, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים:
ירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה:
קלחי תירס
בצלים
תפוחי אדמה
בטטות
ארטישוק ירושלמי מקורצף היטב
ראשי שום
ראשי סלרי גדולים ומקולפים
ראשי פט..
תפוחי עץ,לבנה
, נקניקיה, בקר, גבינה צהובה, גבינת חלומי, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, לוף, מיץ לימון, שמן זית, שוקולד, מרשמלו, טחינה, אגוזים, לאפה, קלי, דבש, קינמון, טימין, פלפל, זעתר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המאכל הפורימי הטעים והמוכר בטוויסט מיוחד ובלתי צפוי באדיבות ברק חי חורש, שף משק צוריאל
תפוחי עץ,לבנה
, גבינה לבנה, גבינה, תפוחים, ברנדי, קמח, אבקת אפיה, חומץ, סוכר, פודינג, וניל, אבקת סוכר, פרג
www.mako.co.il
|
|
המאכל הפורימי הטעים והמוכר בטוויסט מיוחד ובלתי צפוי באדיבות ברק חי חורש, שף משק צוריאל
תפוחי עץ,לבנה
, גבינה לבנה, גבינה, תפוחים, ברנדי, קמח, אבקת אפיה, חומץ, סוכר, פודינג, וניל, אבקת סוכר, פרג
www.mako.co.il
|
|
שושני פרג-פירגה
עוגיות שושנים במלית פרג
אין ביצים . יש גבינה לבנה.
הגבינה מעדנת את הבצק וגם אחרי הקפאה הבצק נשאר פריך וטעים.
מצרכים לבצק:
200 גרם חמאה/מרגרינה
1/4 כוס שמן
100 גרם גבינה ל..
תפוחי עץ,לבנה
, גבינה לבנה, חמאה, חלב, קליפת לימון, צימוקים, תמר, שומר, ביסקוויט, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, ביצים, שמן, קמח, בצק, דבש, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מעטפות תפוחים בבצק גבינה הכינה וצילמה:פירגה
מצרכים לבצק בקערה:
200 גרם חמאה /מרגרינה רכה
1/2 2 כוסות קמח רגיל ולהכין עוד קמח ללישה
שקית אבקת אפיה
250 גרם גבינה לבנה טוב-טעם
ביצה
כף חומץ
..
תפוחי עץ,לבנה
, גבינה לבנה, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, תפוחים, לפת, פודינג וניל, ביסקוויט, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר חום, מרגרינה, אגוזים, גלידה, סילאן תמרים, ביצים, חומץ, קמח, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא