|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי עץ,לחם,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-חלב
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה מעוכים-פירגה
תפוחי אדמה מעוכים-פירגה
תפוחי אדמה מעוכים בטעם של עוד
לוקחים בערך 6 תפוחי אדמה ש ל מ י ם ומקלפים אותם שתי וערב (חלק מהקליפה אני אוהבת להשאיר)
מכינים רוטב בקערה:
1/..
תפוחי עץ,לחם,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-חלב
, שניצל, עוף, בשר, תפוחי אדמה, עגבניות, תפוחים, טחינה, שמן, קלי, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שילוב מנצח של טעמים וצבעים: פרוסות דקיקות של גזר, ענבים מתוקים, בצל ירוק פיקנטי ושניצלונים נימוחים של גבינת עיזים.
תפוחי עץ,לחם,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-חלב
, שניצל, גבינת עיזים, גבינה, ענבים ירוקים, בצל ירוק, תפוחים, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי פשוטים ונוסטלגיים זכורים לי מבית אמא כילדה קטנה שעוד עמדה על כסא ולמדה מאמא תורה שלמה.
ההוראות וההכנה:
יום לפני ההכנה, מבשלים תפוחי אדמה בקליפה עד שסכין חודר בקלות
לקרר ולשמור במקרר
למ..
תפוחי עץ,לחם,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-חלב
, שווארמה, שניצל, עוף, תפוחי אדמה, תפוחים, שמן קנולה, קלי, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלעות כבש עם פירות יבשים וקינוח מדהים של רימון עם תפוחים, דבש וקינמון
תפוחי עץ,לחם,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-חלב
, צלעות טלה, צימוקים, שזיפים, משמשים, רימון, בצל, שמן קנולה, אגוזי פקאן, אגוז מוסקט, סוכר, קלי, דבש, פלפל שחור, קינמון, זנגביל, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תפוחי עץ,לחם,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-חלב
, פסטרמה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, לחם לבן, מיונז, דבש, רסק תפוחי עץ
www.foodis.co.il
|
|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
תפוחי עץ,לחם,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-חלב
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תותים, תפוזים, שומר, ליים, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחי עץ,לחם,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-חלב
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
תפוחי אדמה מתוקים - משהו משהו…
מתאים כתוספת לארוחה גדולה בשרית או ארוחת כיף עם סלט ירוק בנגיעות פירות יבשים
מצרכים והכנה:
תבנית חד פעמית בגודל בינוני
10 תפוחי אדמה עם הקליפה..
תפוחי עץ,לחם,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-חלב
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, תפוחים, בצל, יין, רוטב סויה, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המבורגר ולחמניה תוצרי בית של פירגה המבורגר ולחמניות תוצרי בית של פירגה
מצרכים ל-5 המבורגרים משודרגים של פירגה:
1/2 קילו בשר מעורב בקר+כבש
ביצה
כף טחינה גולמית
2 שיני שום קצוצות בסכין לא כתוש..
תפוחי עץ,לחם,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-חלב
, עוף, בקר, בשר, פלפל חריף, כוסברה, פירורי לחם, אבקת סוכר, לחמניה, מרגרינה, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא