|
הרגע בו התפוחים בקרמל מתערבבים על הלשון עם הקרירות של הריקוטה הוא אושר צרוף. ואז, כשחושבים שהגענו לשיא, מקבלים את הקראנץ’ של עוגיות החמאה.
תפוחי עץ,מקל קינמון,אבקת סוכר
, בקר, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, תפוחים, מיץ לימון, סוכר וניל, קרם, תמצית וניל, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הפתעה בתוך הפתעה: ממלאים תפוחים קטנים במרציפן ונועצים מקל קינמון. את התפוחים עצמם מטמינים בתערובת של עוגת שקדים בחושה ואופים.
תפוחי עץ,מקל קינמון,אבקת סוכר
, חמאה, צימוקים, תפוחים, ברנדי, רום, אבקת אפיה, גרעין, מרציפן, שקדים, ביצים, קמח, קרם, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
תפוחי עץ,מקל קינמון,אבקת סוכר
, חמאה, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, שמרים, פילו, שמן, קרם, בצק, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב מנצח ומקורי של פרג ותפוח בארומה של יין אדום
תפוחי עץ,מקל קינמון,אבקת סוכר
, חמאה, תפוחים, יין אדום, סוכר, קמח, חלבון, דבש, אבקת אפיה, מקל וניל, פרג, מלח
www.mako.co.il
|
|
עוגת גבינה בכוסות ללא חשש קריסה או התמוטטות
תפוחי עץ,מקל קינמון,אבקת סוכר
, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, מיץ לימון, קרם, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
תפוחי עץ,מקל קינמון,אבקת סוכר
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, שערות קדאיף, ביצים, קרם, מקל וניל
rest.co.il
|
|
במקום להיאבק עם ג’לטין ולהתפלל מול התנור, מיכל מוזס מכינה עוגות גבינה בכוס (או בספל או בגביע). מקציפים, מקפלים, מסדרים בשכבות ולא חוששים לרגע מקריסה או מהתמוטטות
תפוחי עץ,מקל קינמון,אבקת סוכר
, בקר, גבינה, גבינת ריקוטה, חמאה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת, משמשים, תפוחים, יין, רום, מיץ לימון, ג'לי, חביתה, מרק, פילו, קרם, סוכר, סוכר וניל, מלח, תמצית וניל, נענע
food.nana10.co.il
|
תפוחי עץ,מקל קינמון,אבקת סוכר
, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחים, שקדים, קמח, חלבון, דבש, אגוז מוסקט, סוכר, קינמון, כוכב אניס
www.cookshare.co.il
|
תפוחי עץ,מקל קינמון,אבקת סוכר
, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, לימון, תפוחים, משמשים, ברנדי, אגוזי פקאן, בצק פילו, סוכר חום, שקדים, מקל וניל, דפנה
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא