|
טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת
תפוחי עץ,עגבניות,כתף בקר
, בשר, טלה, עגבניות שרי, לימון כבוש, חצילים, בצלצלים, ראש שום, צנובר, שומר, תמר, סלק, יין, שמן זית, אורז, חלה, רוזמרין, טימין, פלפל, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל בשר ותפוחים
תפוחי עץ,עגבניות,כתף בקר
, בשר בקר, שריר בקר, בצל, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, קינמון, זעפרן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי עץ,עגבניות,כתף בקר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדרת בקר בטעמים מתקתקים של סיידר תפוחים.מומלץ להגיש על מצע פירה, פירה בטטה ואורז לבן.
תפוחי עץ,עגבניות,כתף בקר
, בקר, תפוחים, שמפניון, פטריות, בצל, רסק עגבניות, שמן, עלי דפנה, רוזמרין, פלפל אנגלי, פפריקה מתוקה, מלח גס, פלפל
www.matkonela.co.il
|
תפוחי עץ,עגבניות,כתף בקר
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, בצל, כוסברה, כרובית, סלרי, גזר, רום, לחם, ביצים, קמח, רסק עגבניות, פטרוזיליה, קינמון, אבקת מרק, מלח, פפריקה, פלפל שחור
www.munch.co.il
|
|
|
