|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
תפוחי עץ,עשבי תיבול,מלח,יין,-קלי
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
לקראת פסח עֹז תלם מוותר לרגע על המחבתות לטובת קישואים במילוי בשר טחון ברוטב עגבניות עשיר עם תבלינים מזרחיים. מומלץ להגיש מעל אורז שיספוג את הרוטב
תפוחי עץ,עשבי תיבול,מלח,יין,-קלי
, בשר בקר, לימון פרסי, קישואים, כוסברה, בצל, גזר, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, שמן צמחי, קמח מצה, חלה, ראס אל חנות, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, אורגנו, ג'ינג'ר, כמון, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
|
עלי המנגולד נותנים פייט לעלי הגפן ומציגים גרסה משלהם לממולאים עם אורז, בטטה, סילאן וצנוברים ברוטב יין ועשבי תיבול. לגיוון ניתן להחליף את המלית בקינואה או בבורגול קלוי
תפוחי עץ,עשבי תיבול,מלח,יין,-קלי
, גבינה צהובה, תפוחים, קינואה, מנגולד, בטטה, בננה, בצל, חומוס, לימון, יין לבן, סילאן תמרים, אורז מלא, סוכר חום, צנוברים, שמן זית, בורגול, פלפל שחור
food.nana10.co.il
|
|
רצועות כרוב פריכות עם בצל מטוגן ונתחי עוף נפגשים ביחד עם רוטב ויניגרט עשיר
תפוחי עץ,עשבי תיבול,מלח,יין,-קלי
, חזה עוף, סלמי, בשר, בצל ירוק, כרוב לבן, עגבניות, קינואה, בצל, שזיפים, אגסים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, רוטב ויניגרט, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, בורגול, שקדים, גלידה, פסטה, חרדל, סוכר, דבש, פלפל שחור, בלסמי, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
מנה נפלאה לצמחונים
תפוחי עץ,עשבי תיבול,מלח,יין,-קלי
, בשר בקר, יוגורט, קישואים, כוסברה, מיץ לימון, רוטב עגבניות, צנוברים, שמן זית, בורגול, דגנים, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
