|
שטרודל חגיגי במיוחד עשיר במלית תפוחים,תמרים,דבש וקינמון
הבצק הוא בצק בסיסי לכל סוגי המאפה.
היום בחרתי בבצק הזה להכנת שטרודל
במלית תמרים תפוחים דבש וקינמון שיתאים במיוחד לראש השנה
בעיקרון הבצ..
תפוחי עץ,פילו,מלח
, בשר, חלב, צימוקים, תפוחים, תמר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, בצק עלים, סוכר חום, אגוזים, גלידה, מחמאה, סילאן תמרים, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מיקי מציע לחלוט את התפוחים לפני האפייה, כדי לקצר את אפיית השטרודל מ-50 ל-10 דקות. הדבר מאפשר לפילו להישאר פריך ולא להתבשל במיצי הפרי
תפוחי עץ,פילו,מלח
, חמאה, צימוקים, תפוחים, שומר, אבקת סוכר, אגוזי מלך, גרעין, אגוזים, ביצים, קרח, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
כדורי גבינה וסולת בציפוי פריך, אותם מגישים עם ריבה ושמנת חמוצה. גלית אחותי מפליאה להכין אותם, ואפילו המציאה שכלול מהפכני, המופיע בסוף המתכון.
תפוחי עץ,פילו,מלח
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, פירורי לחם, אגוזים, ביצים, פסטה, ריבה, סוכר, סולת, קמח, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות
תפוחי עץ,פילו,מלח
, בשר, לבנה, סלק אדום, שורש, שומר, לוף, חומץ, חזרת, סוכר, פלפל לבן
www.pascalpr.co.il
|
|
מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות
תפוחי עץ,פילו,מלח
, בשר, לבנה, סלק אדום, שורש, שומר, לוף, חומץ, חזרת, סוכר, פלפל לבן
www.pascalpr.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי עץ,פילו,מלח
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מיקי מציע לחלוט את התפוחים לפני האפייה, כדי לקצר את אפיית השטרודל מ-50 ל-10 דקות. הדבר מאפשר לפילו להישאר פריך ולא להתבשל במיצי הפרי
food.walla.co.il
|
|
במקום להיאבק עם ג’לטין ולהתפלל מול התנור, מיכל מוזס מכינה עוגות גבינה בכוס (או בספל או בגביע). מקציפים, מקפלים, מסדרים בשכבות ולא חוששים לרגע מקריסה או מהתמוטטות
תפוחי עץ,פילו,מלח
, בקר, גבינה, גבינת ריקוטה, חמאה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת, משמשים, תפוחים, יין, רום, מיץ לימון, ג'לי, חביתה, מרק, קרם, סוכר, אבקת סוכר, סוכר וניל, מקל קינמון, תמצית וניל, נענע
food.nana10.co.il
|
|
זהו למעשה המאפה הסלובני הנפוץ ביותר הוא בא במילויים שונים מלוח או מתוק
זו גירסת השכבות המתוקה והנפוצה
תפוחי עץ,פילו,מלח
, גבינת קוטג', שמנת חמוצה, צימוקים, תפוחים, קליפת לימון, בצק, קמח, שמן, סוכר, ביצים, אגוזי מלך, פרג, קינמון
www.cookshare.co.il
|
תפוחי עץ,פילו,מלח
, בשר, רימון, חמוציות, תפוחים, בצל, סלרי אמריקאי, אגוזים, רכז רימונים, חלה, בצק, ביצים, שמן צמחי, אגוזי לוז, פולי סויה, שומשום, פרג, פלפל, אורגנו, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא