|
שף קונדיטור מרים הרשקו
מורה לקונדיטאות
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים
מרשת מלונות דן
תפוחי עץ,קינמון,מלח,-���������� ����,-������ ������������
, תירס, בירה לבנה, צנים, סוכר לבן, שמן צמחי, ביצים, קמח, דבש, דבש תמרים, סילאן תמרים
www.2eat.co.il
|
|
תפוחי אדמה מתוקים - משהו משהו…
מתאים כתוספת לארוחה גדולה בשרית או ארוחת כיף עם סלט ירוק בנגיעות פירות יבשים
מצרכים והכנה:
תבנית חד פעמית בגודל בינוני
10 תפוחי אדמה עם הקליפה..
תפוחי עץ,קינמון,מלח,-���������� ����,-������ ������������
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, תפוחים, בצל, יין, רוטב סויה, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום
www.pirge.co.il
|
|
בצק פריך במילוי חם של תפוחים וקינמון באדיבות מיכה גינטר שף קונדיטור רשתי חברת מלונות דן
תפוחי עץ,קינמון,מלח,-���������� ����,-������ ������������
, חמאה, לימון, צימוקים, בצק, קמח, שמן, סוכר, פרורי לחם
www.mako.co.il
|
|
מיקי מציע לחלוט את התפוחים לפני האפייה, כדי לקצר את אפיית השטרודל מ-50 ל-10 דקות. הדבר מאפשר לפילו להישאר פריך ולא להתבשל במיצי הפרי
תפוחי עץ,קינמון,מלח,-���������� ����,-������ ������������
, חמאה, צימוקים, תפוחים, שומר, אבקת סוכר, אגוזי מלך, גרעין, אגוזים, פילו, ביצים, קרח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי עץ,קינמון,מלח,-���������� ����,-������ ������������
, חמאה, חלב, צימוקים, תפוחים, לימון, אגוזי לוז, קורנפלור, חלמון, סוכר, שמן, קמח, קלי, בצק, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
מתוך פסטיבל האפייה.
תפוחי עץ,קינמון,מלח,-���������� ����,-������ ������������
, טלה, חמאה, חלב, צימוקים, לימון, שומר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, חלמון, שמן, קמח, בצק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
שטרודל תפוחי עץ נוסח וינאי קל וטעים עד לליקוק האצבעות
תפוחי עץ,קינמון,מלח,-���������� ����,-������ ������������
, חמאה, צימוקים, לימון, בצק, קמח, שמן, ביצים, חומץ, סוכר, קלי, שקדים, אגוזי לוז
www.cookshare.co.il
|
|
שטרודל חגיגי במיוחד עשיר במלית תפוחים,תמרים,דבש וקינמון
הבצק הוא בצק בסיסי לכל סוגי המאפה.
היום בחרתי בבצק הזה להכנת שטרודל
במלית תמרים תפוחים דבש וקינמון שיתאים במיוחד לראש השנה
בעיקרון הבצ..
תפוחי עץ,קינמון,מלח,-���������� ����,-������ ������������
, בשר, חלב, צימוקים, תפוחים, תמר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, בצק עלים, סוכר חום, אגוזים, גלידה, מחמאה, סילאן תמרים, פילו, שמן, קמח, דבש
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי עץ,קינמון,מלח,-���������� ����,-������ ������������
, טלה, תפוחים, ראש שום, בצל, סוכר חום, שמן זית, טימין, רוזמרין, מלח ים, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי עץ,קינמון,מלח,-���������� ����,-������ ������������
, טלה, תפוחים, ראש שום, בצל, סוכר חום, שמן זית, טימין, רוזמרין, מלח ים, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא