|
תפוחי עץ,קלי,משמשים,מלח,בצק,-עשבי תיבול
, חמאה, חלב, תפוחים, קליפת לימון, קמח, סוכר, חומץ תפוחים, חומץ בן יין, חלמון, ביצים, דבש, קורנפלור, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לעוגת שכבות הונגרית לפורים: שכבות מפנקות של פרג, תפוחים ואגוזים על בסיס בצק משובח ובציפוי ריבתי מתוק
תפוחי עץ,קלי,משמשים,מלח,בצק,-עשבי תיבול
, חמאה, חלב, לימון, תפוחים, קוניאק, יין לבן, קמח, חלמון, שמרים, סוכר, סוכר וניל, אגוזים, אגוזי מלך, פרג, קינמון
www.mako.co.il
|
|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
תפוחי עץ,קלי,משמשים,מלח,בצק,-עשבי תיבול
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, תותים, תפוזים, שומר, ליים, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא
www.hashulchan.co.il
|
|
הצרפתיות השובבות הללו מורכבות משכבה דקיקה של בצק פריך ומשכבה של קרמל עם שקדים. כאן שדרגתי אותן עם משמשים מיובשים, דבש וקליפת תפוז מגוררת לקבלת ניחוחות מקומיים.
תפוחי עץ,קלי,משמשים,מלח,בצק,-עשבי תיבול
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, ענבים, אבקת אפיה, קורנפלור, בצק פריך, שקדים, חלמון, לחם, סוכר, קמח, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
תפוחי עץ,קלי,משמשים,מלח,בצק,-עשבי תיבול
, שמנת מתוקה, חמאה, תירס, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, בצק עלים, סוכר חום, שמן תירס, חלמון, בוטנים, קקאו, דבש, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי עץ,קלי,משמשים,מלח,בצק,-עשבי תיבול
, חמאה, לימון, מיץ תפוזים, ליקרים, חלמון, סוכר, מרגרינה, קמח, ביצים, אבקת אפיה, אגוזים, שוקולד, קרם, שוקולד מריר, חלבון, פרג
www.bishulim.co.il
|
תפוחי עץ,קלי,משמשים,מלח,בצק,-עשבי תיבול
, חמאה, חלב, קליפת תפוז, צימוקים, מיץ לימון, שמן תירס, שקדים, ביצים, סירופ, ריבה, סוכר, קמח, תמצית וניל, קינמון
www.pascalpr.co.il
|
תפוחי עץ,קלי,משמשים,מלח,בצק,-עשבי תיבול
, חמאה, חלב, קליפת תפוז, צימוקים, מיץ לימון, שמן תירס, שקדים, ביצים, סירופ, ריבה, סוכר, קמח, תמצית וניל, קינמון
www.pascalpr.co.il
|
תפוחי עץ,קלי,משמשים,מלח,בצק,-עשבי תיבול
, חמאה, חלב, קליפת תפוז, צימוקים, מיץ לימון, שמן תירס, שקדים, ביצים, סירופ, ריבה, סוכר, קמח, תמצית וניל, קינמון
www.pascalpr.co.il
|
|
המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”.
תפוחי עץ,קלי,משמשים,מלח,בצק,-עשבי תיבול
, חמאה, חלב, שעועית יבשה, תפוחים, שומר, מיץ לימון, אבקת סוכר, אגוזי מלך, בצק פריך, קמח לבן, אגוזים, שקדים, ריבה, ביצים, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא