|
אחת מכוכבות הפסח במטבח שלי. עוגה יפה, גבוהה ועשירה עם משמשים מיובשים ואגוזים. מתקבלת עוגה גבוהה, ששומרת על עסיסיותה גם לאחר 4 ימים. מומלץ לאפות בתבנית סיליקון.
תפוחי עץ,קקאו,אגוזים
, חלב, משמשים, קוקוס, שומר, וודקה, ליקרים, יין, שוקולד מריר, פירורי לחם, אבקת סוכר, סוכריות, קמח מצה, ג'לי, ביצים, סירופ, שמן, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הקוגלהוף שייכת לז’אנר של עוגות גרמניות לטבילה בקפה. בארץ מכירים אותה בגרסתה הבחושה, אולם כאן בחרתי להביא דווקא את זו היקית, העשויה מבצק שמרים במילוי פקאן, קינמון וסוכר חום.
תפוחי עץ,קקאו,אגוזים
, חמאה, חלב, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, בצק שמרים, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח, קפה, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד או עוגת פרג? לא חייבים להחליט. בעוגת הפרג הזו סיגי טמנה הפתעות שוקולד, וכדי להבטיח שאיש לא יצא מקופח, הוסיפה לבלילה תפוחים. את הטראפלס צריך לצנן כמה שעות מראש, אבל העוגה טעימה גם..
תפוחי עץ,קקאו,אגוזים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחים, תפוזים, שומר, בצל, וויסקי, ברנדי, שוקולד מריר, אגוזי מלך, קמח תופח, ביצים, סוכר, שמן, קלי, מרק, תמצית וניל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..
תפוחי עץ,קקאו,אגוזים
, דג הרינג, שמנת מתוקה, חמאה, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, חלמון, וניל, סוכר, קרם, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
גם קינוח דיאטטי יכול להיות מפנק טעים. הנה מתכון לעוגות קישואים וקינמון ללא סוכר שלא תאמינו כמה היא טעימה
תפוחי עץ,קקאו,אגוזים
, תפוחים, קישואים, צימוקים, שמן קנולה, סוכר, ביצים, קמח מלא, קמח לבן, אבקת אפיה, סודה, תרסיס שמן, קינמון, אגוז מוסקט, מלח
www.mako.co.il
|
|
קינוח שוקולד-דבש מושחת: לא עוגה, אבל ביס מגן עדן ועוד כשר לפסח באדיבות קסמים מתוקים
תפוחי עץ,קקאו,אגוזים
, חמאה, חמאת בוטנים, דבש, סוכר חום, מרשמלו, אורז, פיסטוקים, שוקולד מריר, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
קינוח שוקולד-דבש מושחת: לא עוגה, אבל ביס מגן עדן ועוד כשר לפסח באדיבות קסמים מתוקים
תפוחי עץ,קקאו,אגוזים
, חמאה, חמאת בוטנים, דבש, סוכר חום, מרשמלו, אורז, פיסטוקים, שוקולד מריר, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבראוניז שנמסים בפה עם סודות של מייפל, יין מתוק, תפוחים ואגוזים
תפוחי עץ,קקאו,אגוזים
, חמאה, חלב, תפוחים, יין, קמח מלא, אבקת אפיה, סירופ מייפל, ג'לי, אגוזי מלך
www.mako.co.il
|
|
עוגה נהדרת כשרה לפסח עם המון שוקולד וכדורי פררו רושה ביתיים
תפוחי עץ,קקאו,אגוזים
, חמאה, שמנת מתוקה, יין, שוקולד מריר, אגוזי לוז, סוכר וניל, חלבון, חלמון, שוקולד נוטלה, אורז, ביצים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מאפינס בננה ופקאן מיוחדים ליום האהבה
תפוחי עץ,קקאו,אגוזים
, אוכמניות, בננה, אגוזי פקאן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קמח תופח, שוקולד, אגוז מוסקט, טופו, רוטב סויה, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא