|
אתם מוכנים להרפתקה? הכנת הפודינג המסורתי הזה מבוססת על טכניקה עתיקה של בישול בתוך צרור בד. הצטיידו ביריעה של בד כותנה צפוף כמו של מגבות מטבח
תפוחי עץ,קרם,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, צימוקים, משמשים, ברנדי, סוכר חום, פודינג, אגוז מוסקט, סירופ, קמח, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה בהשראת המאפה הצרפתי le pain swiss - בצק בריוש ממולא בקרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס - שהייתי מכורה לו בתקופת הסטאז' שלי בצרפת. בגרסה שלי יש גם בננות. מומלץ להכין את הבצק ואת הפטיסייר יום מרא..
תפוחי עץ,קרם,ביצים
, חמאה, חלב, בננה, רום, שוקולד צ'יפס, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, שמרים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד קלה ואוורירית ללא קמח, עם ציפוי עבה של קרם פרג על בסיס יוגורט ודבש - השילוב המושלם בין חמוץ למתוק.2 עוגות בקוטר 18 ס”מ או תבנית בקוטר 28 ס”מ • 25 דק' אפייה • 4 שעות קירור
תפוחי עץ,קרם,ביצים
, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, תפוחים, אלכוהול, ברנדי, יין, שוקולד מריר, חלבון, חלמון, אגוזים, ג'לי, שקדים, סוכר, קמח, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
פינוק מתוק של עוגת תפוחים הפוכה וגלידה מבושמת בלוונדר
תפוחי עץ,קרם,ביצים
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, תפוחים, סוכר, קמח, אבקת אפיה, שקדים, מרגרינה, גלידה, רוטב סויה, חלמון, וניל, תמצית וניל, לבנדר
www.mako.co.il
|
|
פינוק מתוק של עוגת תפוחים הפוכה וגלידה מבושמת בלוונדר
תפוחי עץ,קרם,ביצים
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, תפוחים, סוכר, קמח, אבקת אפיה, שקדים, מרגרינה, גלידה, רוטב סויה, חלמון, וניל, תמצית וניל, לבנדר
www.mako.co.il
|
|
פינוק מתוק של עוגת תפוחים הפוכה וגלידה מבושמת בלוונדר
תפוחי עץ,קרם,ביצים
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, תפוחים, סוכר, קמח, אבקת אפיה, שקדים, מרגרינה, גלידה, רוטב סויה, חלמון, וניל, תמצית וניל, לבנדר
www.mako.co.il
|
|
מעלפת….זה מה שכולם אומרים.
את השמרים רטובה וטובה כבר הבאתי לכם וחלק כבר ניסו. תודה לsatr על התמונה המהממת. מלית הגבינה בהמשך.
פה אני מביאה את המהדורה הכי ישנה והנוסטלגית להכנת הבצק..
תפוחי עץ,קרם,ביצים
, גבינה, חמאה, חלב, לפת, פודינג וניל, סוכר וניל, מרגרינה, שמרים, סירופ, קקאו, קמח, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מעלפת….זה מה שכולם אומרים.
את השמרים רטובה וטובה כבר הבאתי לכם וחלק כבר ניסו. תודה לsatr על התמונה המהממת. מלית הגבינה בהמשך.
פה אני מביאה את המהדורה הכי ישנה והנוסטלגית להכנת הבצק..
תפוחי עץ,קרם,ביצים
, גבינה, חמאה, חלב, לפת, פודינג וניל, סוכר וניל, מרגרינה, שמרים, סירופ, קקאו, קמח, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מעלפת….זה מה שכולם אומרים.
את השמרים רטובה וטובה כבר הבאתי לכם וחלק כבר ניסו. תודה לsatr על התמונה המהממת. מלית הגבינה בהמשך.
פה אני מביאה את המהדורה הכי ישנה והנוסטלגית להכנת הבצק..
תפוחי עץ,קרם,ביצים
, גבינה, חמאה, חלב, לפת, פודינג וניל, סוכר וניל, מרגרינה, שמרים, סירופ, קקאו, קמח, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
חשוב להפוך את העוגה מייד כשהיא יוצאת מהתנור ולצנן לחלוטין על רשת צינון לפני החילוץ מהתבנית. מתכון החודש של על השולחן - פברואר 2012
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא