|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחי עץ,רום,סירופ
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
ביסטוק היא מנה קלאסית צרפתית, שנולדה כדי לנצל בריושים, שלא נמכרו ביום הכנתם: פורסים את הבריוש, טובלים בסירופ סוכר, מורחים בקרם שקדים ואופים. המאפה שמתקבל ממכר כל כך, שיש מאפיות שמייצרות בריו..
תפוחי עץ,רום,סירופ
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחים, דלישס, אבקת סוכר, קרם שקדים, מי הדרים, ביצים, וניל, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה בהשראת המאפה הצרפתי le pain swiss - בצק בריוש ממולא בקרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס - שהייתי מכורה לו בתקופת הסטאז' שלי בצרפת. בגרסה שלי יש גם בננות. מומלץ להכין את הבצק ואת הפטיסייר יום מרא..
תפוחי עץ,רום,סירופ
, חמאה, חלב, בננה, שוקולד צ'יפס, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בבה או רום בגרסת ראש השנה - עם תפוחי עץ ודבש
תפוחי עץ,רום,סירופ
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פסיפלורה, תפוחים, לימון, לוף, ליקרים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה פשוט של בצק עלים במילוי מוס תמרים ותפוחים בדבש ברוטב יין. המתכון המלא של המאפה המתוק של השף מאיר רוזנברג
תפוחי עץ,רום,סירופ
, שמנת מתוקה, חמאה, תמר, תפוחים, יין לבן חצי יבש, בצק עלים, אבקת סוכר, קרם, סוכר, סילאן תמרים, דבש, ביצים, חלמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
היזהרו, הקינוח הזה עשוי לגנוב את ההצגה ולקחת את הבכורה משלל עוגות הדבש שיעטרו את שולחן ראש השנה. סברינות ספוגות ברוטב מתקתק וממולאות בגנאש שוקולד, תמרים או קרמל עשיר
תפוחי עץ,רום,סירופ
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, רימון, תפוחים, תמר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, מרגרינה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, דבש, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
תפוחי עץ,רום,סירופ
, טלה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, תפוזים, מיץ לימון, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, שקדים, שמרים, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בננות מקורמלות בניחוח תימין נחות להן על פנקייקים שחומים ותפוחים. פינוק אמיתי בשבת בבוקר.
תפוחי עץ,רום,סירופ
, חמאה, חלב, תפוחים, בננה, ברנדי, סירופ מייפל, אבקת אפיה, סוכר חום, קמח מלא, ביצים, סילאן תמרים, דבש, טימין, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מוס שוקולד אוורירי ונהדר, ובתוכו מתחבאים טראפלס שוקולד לרוב. אפשר להכין בתבנית בומב גדולה, ואז לפזר בתוכה את הטראפלס בצורה לא מסודרת (ויכול להיות שדודה ברכה לא תקבל אפילו טראפל אחד בפרוסה של..
תפוחי עץ,רום,סירופ
, שמנת מתוקה, שומר, ברנדי, שוקולד מריר, סירופ תירס, חלמון, קקאו, פילו, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא