|
עוגת תפוחים קרם וניל ודבדבנים לפסח
מזכרת נפלאה מak זל ששידרג את העוגה לחג הפסח.
עוגת תפוחים דובדבנים עם קרם וניל ופירורים
מקור העוגה ליום חול: פירגה
שידרוג לפסח, הכנה וצילום: ak זל
כדי ..
תפוחי עץ,שמנת,קלי,חלמון,בצק
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, דובדבן, תפוחים, משמשים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, יין, קמח תפוחי אדמה, פודינג וניל, סוכר חום, קמח תופח, חלבון, קמח מצה, ביצים, מחמאה, סילאן תמרים, שמן, קרם, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תפוח העץ עם קרם ברולה מסמל את האהבה הישראלית לפרי. הוספנו לו פלאפל שוקולד עם גרעיני חמניות מוקפצים באבקת חרובים. אגב, בשנותיו הראשונות של הנס בארץ הוא חי כמעט רק על פלאפל.
תפוחי עץ,שמנת,קלי,חלמון,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, לימון, שוקולד מריר, פיסטוקים, בצק פריך, גרעין, חלבה, סוכר, קמח, אבקת חרובים, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הצרפתיות השובבות הללו מורכבות משכבה דקיקה של בצק פריך ומשכבה של קרמל עם שקדים. כאן שדרגתי אותן עם משמשים מיובשים, דבש וקליפת תפוז מגוררת לקבלת ניחוחות מקומיים.
תפוחי עץ,שמנת,קלי,חלמון,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, משמשים, ענבים, אבקת אפיה, קורנפלור, בצק פריך, שקדים, לחם, סוכר, קמח, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
תפוחי עץ,שמנת,קלי,חלמון,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, תירס, משמשים, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, בצק עלים, סוכר חום, שמן תירס, בוטנים, קקאו, דבש, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שימו לב שמתקבלים שני טורטים של בצק שקדים, ואילו שאר הכמויות מתאימות לעוגה אחת.
תפוחי עץ,שמנת,קלי,חלמון,בצק
, שמנת מתוקה, תמר, לימון, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד מריר, חלבון, ג'לי, שקדים, ביצים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב טעמים ומרקמים - טארט מבצק פריך במילוי שמשלב את מתיקות השמנת עם חמצמצות התפוז
תפוחי עץ,שמנת,קלי,חלמון,בצק
, קליפת תפוז, תפוחים, תאנים, מיץ תפוזים, שוקולד לבן, בצק פריך, ביצים, סירופ, סוכר
food.nana10.co.il
|
תפוחי עץ,שמנת,קלי,חלמון,בצק
, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, קמח תופח, סוכר, אגוזים, קרם, קינמון
www.foodis.co.il
|
|
תוספת של לבנדר מוסיפה עניין לטארט הקלאסי והחגיגי הזה.
תפוחי עץ,שמנת,קלי,חלמון,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, לימון, יין, חלבון, ביצים, סוכר, קמח, קרח, לבנדר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מעטפות גבינה נימוחות, שמומלץ לאפות בתבנית מאפינס (או קוקוטים חד פעמיים), כי הן נוטות להיפתח במהלך האפייה.
תפוחי עץ,שמנת,קלי,חלמון,בצק
, בקר, גבינת ריקוטה, גבינה לבנה, חמאה, חלב, צימוקים, לימון, תפוזים, קורנפלור, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
