|
גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..
תפוחי עץ,תמצית וניל,דג הרינג,-גלידה
, שמנת מתוקה, חמאה, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, חלמון, אגוזים, קקאו, וניל, סוכר, קרם, קפה
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי עץ,תמצית וניל,דג הרינג,-גלידה
, גבינה, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, תפוחים, ביצים, סוכר, שמן חמניות, קמח תופח, קמח, סוכר חום, חלבון, חלמון, שמן, פרג
www.bishulim.co.il
|
תפוחי עץ,תמצית וניל,דג הרינג,-גלידה
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, תפוחים, שמן חמניות, סוכר חום, קמח תופח, חלבון, חלמון, ביצים, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|
