|
שף קונדיטור מרים הרשקו
מורה לקונדיטאות
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים
מרשת מלונות דן
תפוחי עץ,תמר,דבש,ביצים,-לימון
, תירס, בירה לבנה, צנים, סוכר לבן, שמן צמחי, קמח, דבש תמרים, סילאן תמרים, מלח, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
שטרודל בשטרוייזל-פירגה
שטרודל תמרים בשטרוייזל מדבש וטחינה
דמיינתי לי בדיוק ככה את השטרודלים בשטרוייזל שאכין לנו. גם במראה וגם בטעם יצא פצצה.
המצרכים לבצק:
200 גרם חמאה או מרגרינה רכה
1/4 ..
תפוחי עץ,תמר,דבש,ביצים,-לימון
, חמאה, תפוחים, קוקוס, שומר, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, מרגרינה, טחינה, קמח, בצק, תמצית וניל, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
פנקייק דבש-פירגה פנקייק דבש עם תפוח וצימוקים
16 יחידות
חדשני ומרתק בארומתיות ובצבע היפה. הכנתי במיוחד לכבוד חג החנוכה ,אבל לא רק…..
זוכרים את הדובשניות צימוקים שלי? עם הצימוקים הכת..
תפוחי עץ,תמר,דבש,ביצים,-לימון
, שמנת חמוצה, גבינת חלומי, צימוקים, קוקוס, תפוזים, ליקרים, סירופ מייפל, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר חום, ריבת חלב, שוקולד, אגוזים, גלידה, טחינה, סילאן תמרים, שמן, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תודה ליפעתי על התמונה.
את העוגה הזו הכנתי למנהלת הראשונה בפורום אוכל חלבי. יפעתי שמה.
יום אחד פנתה אלי הבחורה במסר ושאלה אותי אם יש לי עוגה פשוטה מתפוחים ואפילו בחושה שיש בה קצת יין ודבש.
..
תפוחי עץ,תמר,דבש,ביצים,-לימון
, בקר, חלב, דובדבן, צימוקים, תפוחים, שזיפים, אגסים, יין אדום, רום, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזים, גלידה, סילאן תמרים, פילו, וניל, שמן, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי עץ,תמר,דבש,ביצים,-לימון
, קוקוס, צימוקים, יין אדום, אגוזים, סילאן תמרים, קרם, סוכר לבן, סוכר חום, חלמון, שמן חמניות, קמח, אבקת אפיה, אגוזי לוז, פיסטוקים, חלבון, סודה לשתיה, קינמון, זנגביל, ציפורן
www.foodis.co.il
|
|
עוגה בחושה עם ניחוחות חג
עוגת שקדים דבש ותפוח
מצרכים:
שמים בקערה:
2 כוסות שקדים טחונים דק (קניתי בחנות תבלינים שיהיה טרי )
1/2 1 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
3 ביצים טרופות במזלג
200 מל שמנת חמו..
תפוחי עץ,תמר,דבש,ביצים,-לימון
, שמנת חמוצה, חמאה, ליקרים, יין, סירופ שוקולד, אבקת אפיה, שקדים, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, שמן, קמח, סודה לשתיה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת אפרסקים טריים-פירגה
ללחוץ על התמונה להגדלה
עוגת אפרסקים טריים בניחוח קינמון - עם או בלי סוכר
לכבוד עונת האפרסקים, עוגה ב ח ו ש ה , בצ'יק הכנה וכמו שהיא נראית בתמונה ככה היא טעימה.
במת..
תפוחי עץ,תמר,דבש,ביצים,-לימון
, צימוקים, אפרסק, יין אדום, אבקת אפיה, סוכר וניל, ללא סוכר, אגוזים, סילאן תמרים, שמן, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
את מתכון הסופגניות הכנתי תוך כדי הוספת המצרכים לקערה
הרעיון למלא באותו בצק פרוסות פירות עלה לי בהמשך הטיגון
סופגניות במלית הפירות וקינמון יצאו סוף הדרך.
ראו תמונה עליונה.
תזרמו עם שלל צורו..
תפוחי עץ,תמר,דבש,ביצים,-לימון
, יוגורט, חלב, אפרסמון, אננס, בננה, אגסים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר לבן, שוקולד, סילאן תמרים, סירופ, ריבה, וניל, שמן, קמח, בצק, מרק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי עץ,תמר,דבש,ביצים,-לימון
, חמאה, חרוב, תפוחים, ליקר קפה, סוכר, מרגרינה, סילאן תמרים, קמח תופח, קמח מלא, קקאו, אגוזי מלך, תמצית וניל, אבקת חרובים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מאפינס אישי ח ם
ממולא במליות אישיות לפי בחירה בציפוי פירורים קריספי
לראש השנה תמלאו בתפוחים מקורמלים בדבש ואגוזים
לפי מתכון של חיתוכיות פירורים בנוסטלגיה שנמצא
במחברת אוצרות ישנה אצל אמא ש..
תפוחי עץ,תמר,דבש,ביצים,-לימון
, שמנת חמוצה, חמאה, דובדבן, תפוחים, משמשים, בצל, לוף, קונפיטורה, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, גלידה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא