|
פופאוברס (Popove ) הן תפיחיות בצק אווריריות מבפנים ופריכות מבחוץ. כאן הן מחליפות את בצק הפחזניות העשיר בשומן ומוגשות כפרופיטרולים עם גלידת יוגורט ולפתן תפוחים מבושם בווניל. אופים בתבנית פופו..
תפוחים,מרק,חמאה,חלב,אבקת סוכר,-קמח חיטה מלאה
, יוגורט, שומר, לפת, ביצים, ריבה, שמן, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח מרשים לשולחן החג - עוגת תפוחים רכה ואוורירית עם פיסטוקים ואגוזי לוז וציפוי של קרם סילאן וגבינת שמנת
תפוחים,מרק,חמאה,חלב,אבקת סוכר,-קמח חיטה מלאה
, גבינת שמנת, פירות יער, תפוחי עץ, צימוקים, משמשים, קוקוס, יין אדום, שמן חמניות, שוקולד לבן, אבקת אפיה, אגוזי לוז, פיסטוקים, סוכר חום, סוכר לבן, חלבון, חלמון, ביצים, סילאן תמרים, קמח, דבש, סודה לשתיה, זנגביל, קינמון, ציפורן, פרג
food.nana10.co.il
|
|
המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”.
תפוחים,מרק,חמאה,חלב,אבקת סוכר,-קמח חיטה מלאה
, שעועית יבשה, תפוחי עץ, שומר, משמשים, מיץ לימון, אגוזי מלך, בצק פריך, קמח לבן, אגוזים, שקדים, ריבה, ביצים, קלי, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
