|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחים,סוכר חום,-������������������������������������
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
הטכניקה, שבה תחתית העוגה עם פרוסות התפוחים הופכת להיות הכיפה, מבטיחה עוגה לחה ורכה במיוחד. טעם העוגה משתבח למחרת האפייה (כמו בכל עוגת דבש), לכן מומלץ להכין יום קודם. ואפשר עד יומיים. העוגה היא פרווה.
תפוחים,סוכר חום,-������������������������������������
, תפוחי עץ, ליים, מיץ תפוחים, אבקת אפיה, שמן קנולה, ביצים, קמח, דבש, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
› עוגה עסיסית, נימוחה וטעימה › בימי חול אפשר להחליף את קמח המצה בפירורי לחם
תפוחים,סוכר חום,-������������������������������������
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, פירורי לחם, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קמח מצה, שקדים, ביצים, קקאו, סודה לשתיה, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
משובצים בקוביות תפוחים, מנוקדים בפרג, נימוחים ועסיסיים. פרג קונים רק בחנות תבלינים, כדי שתראו במו עיניכם איך טוחנים אותו. אין חומר גלם בוגדני יותר מפרג שעבר זמנו.
תפוחים,סוכר חום,-������������������������������������
, יוגורט, חמאה, אגסים, שומר, אבקת אפיה, אגוזים, ביצים, קמח, סודה לשתיה, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
הקסם של המשמשים טמון בחמצמצות שלהם ובעונתם הקצרה, אבל אפשר להחליפם באגסים, תפוחים או אננס. אפשר להכין גם בתבנית גדולה.
תפוחים,סוכר חום,-������������������������������������
, שמנת חמוצה, חמאה, משמשים, אגסים, אננס, אבקת אפיה, ביצים, מצה, קמח, בצק, סודה לשתיה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מדלגים על השלבים המסורבלים של הכנת טארט טטן ומשתמשים בבסיס של עוגה בחושה, שאותו יוצקים על הפירות. אפשר להשתמש בכל פרי קשה (תפוחים, אגסים וכך הלאה). אני בחרתי בנקטרינות, שנמצאות עכשיו בשיאן. ..
תפוחים,סוכר חום,-������������������������������������
, שמנת מתוקה, חמאה, נקטרינה, שזיפים, משמשים, אגסים, ליים, אבקת אפיה, שקדים, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב טעמים מושלם עם מרקם פריך ומתפצפץ. הגלידה שמתמוססת לצידו של המאפה, נותנת חוויה שלמה.
תפוחים,סוכר חום,-������������������������������������
, בקר, חמאה, פירות יער, אוכמניות, דובדבן, חמוציות, חבושים, צימוקים, אגסים, פטל, בצק פריך, חלמון, גלידה, וניל, קמח, מרק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה יפהפהייה עם תפוחים ומילוי דבשי, שתתאים מאוד לראש השנה: חגיגית, לא מסובכת מדי – וגם יכולה להפוך בקלות לפרווה
תפוחים,סוכר חום,-������������������������������������
, חמאה, שעועית, חומוס, תותים, סוכר לבן, מרגרינה, קקאו, ביצים, שמן, קמח, בצק, דבש, סודה לשתיה, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
תפוחים,סוכר חום,-������������������������������������
, תפוחי עץ, אבקת אפיה, ביצים, חלמון, שמן, קמח, סודה לשתיה, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
תפוחים,סוכר חום,-������������������������������������
, לימון, ברנדי, מרגרינה, חלמון, ביצים, קמח, קלי, קרם, בצק, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא