|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
תפוחים,קינמון,מקל קינמון,אבקת סוכר,-תפוזים
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, שמרים, פילו, שמן, קרם, בצק, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
הפתעה בתוך הפתעה: ממלאים תפוחים קטנים במרציפן ונועצים מקל קינמון. את התפוחים עצמם מטמינים בתערובת של עוגת שקדים בחושה ואופים.
תפוחים,קינמון,מקל קינמון,אבקת סוכר,-תפוזים
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, ברנדי, רום, אבקת אפיה, גרעין, מרציפן, שקדים, ביצים, קמח, קרם, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הרגע בו התפוחים בקרמל מתערבבים על הלשון עם הקרירות של הריקוטה הוא אושר צרוף. ואז, כשחושבים שהגענו לשיא, מקבלים את הקראנץ’ של עוגיות החמאה.
תפוחים,קינמון,מקל קינמון,אבקת סוכר,-תפוזים
, בקר, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, מיץ לימון, סוכר וניל, קרם, תמצית וניל, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב מנצח ומקורי של פרג ותפוח בארומה של יין אדום
תפוחים,קינמון,מקל קינמון,אבקת סוכר,-תפוזים
, חמאה, תפוחי עץ, יין אדום, סוכר, קמח, חלבון, דבש, אבקת אפיה, מקל וניל, פרג, מלח
www.mako.co.il
|
|
עוגת גבינה בכוסות ללא חשש קריסה או התמוטטות
תפוחים,קינמון,מקל קינמון,אבקת סוכר,-תפוזים
, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, מיץ לימון, קרם, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
במקום להיאבק עם ג’לטין ולהתפלל מול התנור, מיכל מוזס מכינה עוגות גבינה בכוס (או בספל או בגביע). מקציפים, מקפלים, מסדרים בשכבות ולא חוששים לרגע מקריסה או מהתמוטטות
תפוחים,קינמון,מקל קינמון,אבקת סוכר,-תפוזים
, בקר, גבינה, גבינת ריקוטה, חמאה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת, משמשים, יין, רום, מיץ לימון, ג'לי, חביתה, מרק, פילו, קרם, סוכר, סוכר וניל, מלח, תמצית וניל, נענע
food.nana10.co.il
|
|
תפוחים,קינמון,מקל קינמון,אבקת סוכר,-תפוזים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, שערות קדאיף, ביצים, קרם, מקל וניל
rest.co.il
|
תפוחים,קינמון,מקל קינמון,אבקת סוכר,-תפוזים
, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, צימוקים, לימון, משמשים, ברנדי, אגוזי פקאן, בצק פילו, סוכר חום, שקדים, מקל וניל, דפנה
www.chef-lavan.co.il
|
תפוחים,קינמון,מקל קינמון,אבקת סוכר,-תפוזים
, חמאה, שמנת מתוקה, שקדים, קמח, חלבון, דבש, אגוז מוסקט, סוכר, כוכב אניס
www.cookshare.co.il
|
|
|
