|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
תפוחים,קמח,יין לבן
, עוף, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, ענבים, סלק, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם, לחם קל, שמן, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פרוסות מקורמלות של תפוחי עץ נחות על בסיס של בצק שקדים מענג
תפוחים,קמח,יין לבן
, חמאה, תפוחי עץ, סוכר, בצק, שקדים, ביצים, אגוזי פקאן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגת שכבות הונגרית לפורים: שכבות מפנקות של פרג, תפוחים ואגוזים על בסיס בצק משובח ובציפוי ריבתי מתוק
תפוחים,קמח,יין לבן
, חמאה, חלב, לימון, תפוחי עץ, משמשים, קוניאק, בצק, חלמון, שמרים, סוכר, קלי, סוכר וניל, אגוזים, אגוזי מלך, מלח, פרג, קינמון
www.mako.co.il
|
|
תפוחים,קמח,יין לבן
, חזה עוף, שניצל, תפוחי עץ, לוף, מיץ לימון, רוטב סויה, דבש, חומץ בלסמי, שמן, סוכר חום
www.bishulim.co.il
|
|
תפוחים,קמח,יין לבן
, חמאה, ריוויון, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, גלוקוז, ג'לי, חלמון, מחמאה, בצק, דבש, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תפוחים,קמח,יין לבן
, חזה עוף, צימוקים, בצל, קמח מצה, ביצים, שמן, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עוגה בחושה, אך לא כבדה אלא אוורירית ונימוחה, עם טוויסט של תפוח עץ, אגוזי פקאן, שמנת חמוצה ותבלינים. לגיוון, ניתן להחליף את האגוזים בצימוקים לבנים ולהוסיף ג'ינג'ר וציפורן
תפוחים,קמח,יין לבן
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי עץ, תאנים, יין לבן חצי יבש, אבקת אפיה, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, שקדים, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של מסעדת אדלינה, קיבוץ כברי.
תפוחים,קמח,יין לבן
, חמאה, תפוחי עץ, שקדים, אגוזי פקאן, ביצים, סוכר, בצק, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר 'כל ארוחה חגיגה' של דידי דמרר.
תפוחים,קמח,יין לבן
, חזה עוף, שניצל, תפוחי עץ, לוף, מיץ לימון, חומץ בלסמי, רוטב סויה, סוכר חום, שמן, דבש
food.walla.co.il
|
תפוחים,קמח,יין לבן
, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, מיץ לימון, בצק, קמח תופח, סוכר, ביצים, חלמון, אגוזים, תמצית וניל, קינמון
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא