|
תפוח בדבש גרסת 2010: קלתית העוגה עשויה מבלילה של עוגיות פיננסייר והיא בעלת מרקם גס אך אוורירי וטעם שקדי עשיר. חשוב לעטוף את התבנית (או הרינג) בנייר אפייה, כדי שבלילת הפיננסייר לא תזלוג. מתוך..
תפוחים,שומר,-בצל,-בגט
, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, תמר, רום, אגוזי לוז, חלבון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, דבש, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
החיבה שלנו לשילוב בין חריף ומתוק ניכרת במכירות ההיסטריות של רוטב הצ'ילי המתוק. כאן יצרנו גרסה ביתית מוצלחת אף יותר מסירופ מייפל אמיתי ואריסה.
תפוחים,שומר,-בצל,-בגט
, עופיון, עוף, פלפלים, שזיפים, משמשים, ליים, סירופ מייפל, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פופאוברס (Popove ) הן תפיחיות בצק אווריריות מבפנים ופריכות מבחוץ. כאן הן מחליפות את בצק הפחזניות העשיר בשומן ומוגשות כפרופיטרולים עם גלידת יוגורט ולפתן תפוחים מבושם בווניל. אופים בתבנית פופו..
תפוחים,שומר,-בצל,-בגט
, יוגורט, חמאה, חלב, לפת, אבקת סוכר, ביצים, ריבה, שמן, קמח, בצק, מרק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
להכין עוגה בחושה טובה בפסח זה כמו להוציא מים מהסלע. צריך נס. ההתגלות שלי היתה שילוב מרציפן בבצק, שהופך את העוגה לרכה וריחנית. כדי לחגוג את הנס, אחרי האפייה משחתי את העוגה בסירופ תפוזים ליצירת מעטה מבריק.
תפוחים,שומר,-בצל,-בגט
, קוקוס, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, קורנפלור, קמח מצה, שוקולד, מרציפן, ביצים, סירופ, סוכר, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
מיקי מציע לחלוט את התפוחים לפני האפייה, כדי לקצר את אפיית השטרודל מ-50 ל-10 דקות. הדבר מאפשר לפילו להישאר פריך ולא להתבשל במיצי הפרי
תפוחים,שומר,-בצל,-בגט
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, אבקת סוכר, אגוזי מלך, גרעין, אגוזים, פילו, ביצים, קרח, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
משובצים בקוביות תפוחים, מנוקדים בפרג, נימוחים ועסיסיים. פרג קונים רק בחנות תבלינים, כדי שתראו במו עיניכם איך טוחנים אותו. אין חומר גלם בוגדני יותר מפרג שעבר זמנו.
תפוחים,שומר,-בצל,-בגט
, יוגורט, חמאה, אגסים, אבקת אפיה, סוכר חום, אגוזים, ביצים, קמח, סודה לשתיה, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחים,שומר,-בצל,-בגט
, חמאה, שיבולת שועל, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, ביצים, סוכר, קמח, קרם, מרק, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחים,שומר,-בצל,-בגט
, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, דובדבן, תפוזים, לימון, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, סוכר חום, אגוזים, ביצים, שמן, קמח, תמצית וניל, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
תפוחים,שומר,-בצל,-בגט
, יוגורט, חמאה, צימוקים, מיץ לימון, גלידת וניל, קמח מלא, קמח לבן, סוכר חום, קרח, סוכר וניל, סירופ מייפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
נוסטלגיה של עוגת שכבות תפוחים בציפוי טורט תפוזים
שילוב של כמה עוגות נוסטלגיות יוצר הרמוניה מופלאה של עוגה מדהימה .
המצרכים וגם ההכנה:
מתחילים יום קודם להכין את התפוחים המקורמלים ושומרים לפחו..
תפוחים,שומר,-בצל,-בגט
, קליפת לימון, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, קמח תופח, חלמון, אגוזים, שקדים, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, ריבה, שמן, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא