|
לעוגת תפוחי עץ יש גרסה בכל מקום ובכל תרבות קולינרית. הנה הגרסה האמריקאית: פאי תפוחים, הפאי המזוהה ביותר עם אמריקה. לתוספת עניין, נגיש אותו עם רוטב למון-גראס על בסיס קרם אנגלז.
תפוחים,שמנת,קמח,קורנפלור,עשב לימון,מיץ לימון,-כרישה
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, יין, חלמון, סוכר, קרם, בצק, אגוז מוסקט, למון גראס, מקל וניל, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
