|
המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”.
תפוחים,שעועית יבשה,בצק פריך,אגוזי מלך,אבקת סוכר,-אגוזי לוז
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, שומר, משמשים, מיץ לימון, קמח לבן, אגוזים, שקדים, ריבה, ביצים, קלי, קרם, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
