|
מדלגים על השלבים המסורבלים של הכנת טארט טטן ומשתמשים בבסיס של עוגה בחושה, שאותו יוצקים על הפירות. אפשר להשתמש בכל פרי קשה (תפוחים, אגסים וכך הלאה). אני בחרתי בנקטרינות, שנמצאות עכשיו בשיאן. ..
תפוחים,שקדים,שזיפים,סוכר חום,-אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, חמאה, נקטרינה, משמשים, אגסים, ליים, אבקת אפיה, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כרוכית פירות-פירגה
זר כרוכית בשזיף ותפוח בדבש
תענוג להכין והריח חבלז והתוצאה מרשימה ומעלפת
מלית שזיפים ותפוחים לבצק עלים מתאים גם לבצקים אחרים
מצרכים:
קילו בצק עלים מופשר
6 שזיפים מסוג סנט..
תפוחים,שקדים,שזיפים,סוכר חום,-אגוז מוסקט
, לפת, ליקרים, ביסקוויט, קונפיטורה, בצק עלים, אגוזים, גלידה, צנים, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
תפוחים,שקדים,שזיפים,סוכר חום,-אגוז מוסקט
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
בין בחינה אחת לשנייה, נטלי לוין עושה הפסקה כדי להתפנק על עוגת אגסים עסיסית שמדיפה ריח משכר של ברנדי. לא אוהבים אגסים? אפשר גם תפוחים, שזיפים או אפרסקים
תפוחים,שקדים,שזיפים,סוכר חום,-אגוז מוסקט
, שמנת חמוצה, אגסים, ליים, שומר, אפרסק, תותים, ברנדי, אלכוהול, קפה, סוכר לבן, ביצים, שמן צמחי, קמח לבן, אבקת אפיה, וניל, שמן, קמח, מלח, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
שני קינוחים בכרטיס אחד. מכינים מבצק אחד שני מאפים בצבעים ובטעמים שונים - מפירות אדומים וירוקים. את הבצק אפשר להכין מראש, אבל מומלץ לאפות כ40- דקות לפני ההגשה כדי להגיש את המאפים חמים.
תפוחים,שקדים,שזיפים,סוכר חום,-אגוז מוסקט
, חמאה, דובדבן, נקטרינה, תאנים, ענבים, אגסים, מיץ לימון, ברנדי, קמח תופח, קלי, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
