|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחים,תפוחי עץ,מלח,מיץ לימון
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
פול ירוק בסלט טרי? למה לא? טעמו העדין משתלב נפלא עם הטעם האניסי של השומר והמתקתקות של התפוח.
תפוחים,תפוחי עץ,מלח,מיץ לימון
, בצל סגול, פול, שומר, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, דבש, פלפל שחור, נענע, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
תפוחים,תפוחי עץ,מלח,מיץ לימון
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, סלרי, סלק, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
הרגע בו התפוחים בקרמל מתערבבים על הלשון עם הקרירות של הריקוטה הוא אושר צרוף. ואז, כשחושבים שהגענו לשיא, מקבלים את הקראנץ’ של עוגיות החמאה.
תפוחים,תפוחי עץ,מלח,מיץ לימון
, בקר, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, סוכר וניל, אבקת סוכר, קרם, מקל קינמון, תמצית וניל, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב מנצח של טעמים וצבעים: פרוסות דקיקות של גזר, ענבים מתוקים, בצל ירוק פיקנטי ושניצלונים נימוחים של גבינת עיזים.
תפוחים,תפוחי עץ,מלח,מיץ לימון
, שניצל, גבינת עיזים, גבינה, ענבים ירוקים, בצל ירוק, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, פלפל שחור, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט משגע של סלמון צלוי, המוגש חם על מצע קר של חסה ואפונה
תפוחים,תפוחי עץ,מלח,מיץ לימון
, דג סלמון, לימון כבוש, חסה ערבית, לימון, אפונה, יין, שמן קנולה, שמן זית, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להחליף את חזה האווז בפרושוטו או בכל נקניק אהוב אחר. בקיץ אפשר להחליף את הדבלים בתאנים טריות.
תפוחים,תפוחי עץ,מלח,מיץ לימון
, חזה אווז, פרושוטו, נקניק, תפוחי אדמה, תאנים, דבלה, שמן זית, מיונז, חומץ, חרדל, מרק, פלפל שחור, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחים,תפוחי עץ,מלח,מיץ לימון
, אספרגוס, לימון, שומר, בצל, רוזטה, שמן אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, שקדים, כורכום, מלח ים, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחים,תפוחי עץ,מלח,מיץ לימון
, עופיון, ארטישוק ירושלמי, פלפל ירוק, בצל אדום, בצל ירוק, צימוקים, קינואה, כוסברה, סלרי, גזר, מיץ תפוחים, שמן זית, סוכר, דבש, אגוז מוסקט, מקל קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
תפוחים,תפוחי עץ,מלח,מיץ לימון
, יוגורט, כרוב לבן, תמר, סלרי, חרדל דיז'ון, אגוזי לוז, אגוזי מלך, מיונז, רוטב סויה, קלי, פטרוזיליה, פלפל לבן
www.xnet.co.il
|
|
|