השילוב בין עלים ירוקים כמו תרד או מנגולד עם פולי חומוס (או עדשים), אהוב בגרסאות שונות לאורך הים-התיכון, המזרח-התיכון, ארצות ערב ואסיה. לפניכם שתי גירסאות נוספות, הודית ואיטלקית.
תרד,חמאה,חומוס
, יוגורט, פלפל חריף, מנגולד, חימצה, לימון, בצל, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
תרד,חמאה,חומוס
, חזה טלה, בשר, בצל, כוסברה, שמן, מלח, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
|
|