|
משה שגב מכין לנו מרק זיתים עם חומוס ועלי תרד. לאכול ולא להפסיק
תרד,כורכום,חומוס
, זיתים שחורים, תפוחי עץ, בצל, סלרי, גמבה, גמבה, כוסברה, עלי תרד, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, כמון, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה זריזה לתבשיל צפון-אפריקני מהולל. כדאי להוסיף בשר (או לפחות עצמות עם מח), אבל זה יוצא טעים מאוד גם כתבשיל צמחוני.
תרד,כורכום,חומוס
, בשר בקר, כוסברה, בצל, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
השילוב בין עלים ירוקים כמו תרד או מנגולד עם פולי חומוס (או עדשים), אהוב בגרסאות שונות לאורך הים-התיכון, המזרח-התיכון, ארצות ערב ואסיה. לפניכם שתי גירסאות נוספות, הודית ואיטלקית.
תרד,כורכום,חומוס
, יוגורט, חמאה, פלפל חריף, מנגולד, חימצה, לימון, בצל, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, פלפל שחור, פפריקה, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
תרד,כורכום,חומוס
, לימון פרסי, תפוחי אדמה, עלי תרד, בצל, אורז, חומץ, שמן, מקל קינמון, שמיר, כמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
תרד,כורכום,חומוס
, שריר בקר, בשר, כתף בקר, עלי תרד, מנגולד, כוסברה, בצל, ראש שום, תפוחי אדמה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מרק סמיך ובעיקר בריא לימים הקרים.
בתרבות הפרסית נוהגים לאכול אטריות לפני נסיעה או לפני ארוע חדש. האטריות מסמלות בחירה של דרך חדש ושאיפה לבחור את המסלול הטוב בכל הקיים. הפלונטר שיוצרות האטריו..
תרד,כורכום,חומוס
, בשר, שמנת חמוצה, שעועית אדומה, שעועית לבנה, בצל ירוק, שורש סלק, עלי סלק, עדשים, שמן זית, אטריות, קמח, פטרוזיליה, נענע, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
