|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
תרד,מלון,חמאה
, בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, שומר, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, ביצים, חומץ, חלה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תרד,מלון,חמאה
, שמנת, בצל, עלי תרד, פטל, דבש, סוכר חום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
תרד,מלון,חמאה
, נתח קצבים בקר, קולורבי, סלק, שורש פטרוזיליה, לפת, בצל, שעועית ירוקה, אפונת שלג, מנגולד, לימון, יין לבן, יין אדום, שמן זית, ציר ירקות, גזר, שום, פטרוזיליה, טימין, מרווה, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
תרד,מלון,חמאה
, ציר דגים, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, סברס, בצל, כרישה, יין לבן, קרח, שמן זית, קלי, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח, זעפרן, אניס, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
|