afoona.com

10 מתכונים עם תרד, מרווה, אגוז מוסקט

ראש השנה: פילה סלמון במעטפת דפי אורז ברוטב פסטיס לצד ביצי שליו עלומות

לקראת ראש השנה וסעודות החג המסורתיות, חושף השף רפאל כהן, הבעלים והמנצח על מטבחה של "לוקא" – מתחם אירועי היוקרה בשרון, עם מצעד מתכונים אישי, שיוצא הישר מספר מתכוני הבית.
www.2eat.co.il

רביולי ערומים

ערומים במובן של בלי בגדים. ללא עטיפת הבצק. מנה של אביב, שספר בישול טוסקני בן 700 שנה מתאר בפליאה. Gnudi, היא נקראת בו. בשפה העתיקה אין מבטאים את ה-G ובאיטלקית של ימינו אומרים nudi – ערומים. ..
www.mevashlim.com

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...