מתכונים עם תרד, סוכר, ליים, חלמון

סופלה שוקולד

השף מאיר דנון מבית הספר הגבוה לקולינריה “בישולים” חושף את כל הסודות להכנת המנה הקפריזית ביותר בקונדיטוריה הצרפתית הקלאסית.

תרד,סוכר,ליים,חלמון , חמאה, זיתים, יין, שוקולד מריר, קורנפלור, חלבון, ביצים, מלח

בניחוח המטבח האיטלקי - גבינת מוצרלה שנמסה באפייה, קוביות עגבניות ועשבי תיבול עטופים בתוך מאפה בצק שמרים פריך מבחוץ ורך מפנים

תרד,סוכר,ליים,חלמון , כבד, גבינת מוצרלה, גבינה, עגבניות, כרישה, בצל, גרעין, שמן זית, שמרים, ביצים, פסטה, פילו, קמח, בצק, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח