לשקשוקה יש אינסוף גרסאות, בהתאם למוצא של מי שמכין אותה. הבסיס הוא רוטב מתובל היטב של עגבניות טריות, ועליו אפשר להוסיף ירקות לפי החשק: בצל, פלפלים, גזר, קישואים, כרישה, ארטישוק, תרד ואפילו תפ..
תרד,קישואים,פפריקה מתוקה,מרק,כורכום
, עוף, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, ארטישוק, פלפלים, כרישה, בצל, גזר, רסק עגבניות, ביצים, פילו, שמן, פפריקה חריפה, אבקת מרק, שום
www.hashulchan.co.il
|