|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
תרד,קמח,חלמון,גבינת קשקבל,בטטה
, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, שומר, אבקת אפיה, ביצים, בצק, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
