|
מרק סמיך ובעיקר בריא לימים הקרים.
בתרבות הפרסית נוהגים לאכול אטריות לפני נסיעה או לפני ארוע חדש. האטריות מסמלות בחירה של דרך חדש ושאיפה לבחור את המסלול הטוב בכל הקיים. הפלונטר שיוצרות האטריו..
תרד,קמח,נענע,כורכום
, בשר, שמנת חמוצה, שעועית אדומה, שעועית לבנה, בצל ירוק, שורש סלק, עלי סלק, עדשים, חומוס, שמן זית, אטריות, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
גרסה זריזה לתבשיל צפון-אפריקני מהולל. כדאי להוסיף בשר (או לפחות עצמות עם מח), אבל זה יוצא טעים מאוד גם כתבשיל צמחוני.
תרד,קמח,נענע,כורכום
, בשר בקר, כוסברה, חומוס, בצל, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון נהדר לחורף מהמטבח הפרסי
תרד,קמח,נענע,כורכום
, בשר בקר טחון, כתף בקר, בצל, לוף, מיץ לימון, קורנפלור, קמח אורז, ביצים, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
