|
מאכל קיצי ששם במרכז חומרי גלם עונתיים וטריים ויכול להוות ארוחת צהריים או ערב קלילה.עלי תרד צעירים נהדרים בסלט ועל פוקאצ'ה - מוקפצים תוך דקה בחמאה ומוכנים לאכילה, ריקוטה טרייה מקומית ..
תרד,שמרים,שמן זית,שומר,בזיליקום
, גבינת ריקוטה, ארטישוק, עלי תרד, קמח לבן, בצק, דבש, פלפל שחור, מלח גס, זעתר
www.ynet.co.il
|
|
|
