בְחָאלי הוא שם כללי למנות ראשונות קרות, המבוססות על שילוב של ירקות ואגוזים טחונים. את הבחאלי אפשר להכין עם מנגולד, תרד, תפוחי אדמה או גזר מבושלים ועוד. הנה הגרסה עם המנגולד.
תרד,תפוחי אדמה,פטרוזיליה,אגוזי מלך
, פלפל אדום, בצל סגול, כוסברה, מנגולד, גזר, אגוזים, טופו, עשבי תיבול, בזיליקום, מלח, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|