השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, פותח את השנה עם מצעד מתכוני דגים משובח
גבינת עיזים
, דג פורל, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, חמאה, שמנת מתוקה, עלי גפן, לימון, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, שום, פלפל, זעפרן, רוזמרין, מלח גס
www.2eat.co.il
|
גבינת עיזים
, ריוויון, קרם פרש, אפונה יבשה, פטריות, קמח, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, שמן צמחי, טימין, פלפל, מלח
www.doctors.co.il
|
גבינת עיזים
, פטריות שמפיניון, חסה אמריקאית, עגבניות, תמר, בטטה, גזר, לפת, פירורי לחם, שמן זית, שקדים, סילאן תמרים, ביצים, רוטב סויה, דבש, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
גבינת עיזים
, פרגיות, עוף, גבינת פקורינו, גבינה, תאנים, דבלה, פסטיס, מרינדה, שמן זית, קפה, חומץ בלסמי, צנוברים, אורגנו, רוזמרין, טרגון, שום, מלח, פלפל שחור, רוקט
www.foodis.co.il
|
גבינת עיזים
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, גבינת פקורינו, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, בצל, פלפלים, שומר, שמפיניון, פטריות, שמן זית, פסטה, חומץ בלסמי, שום, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
גבינת עיזים
, גבינה, פטריות שמפיניון, בצל סגול, גמבה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, טמפורה, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, ארוגולה, טימין
www.hashulchan.co.il
|
סלט קיצי משופע בטעמים. השילוב בין הברזאולה (בשר מיובש), הקבלנקה (גבינה הולנדית יבשה) והענבים - יוצר הרמוניה ייחודית וארומטית. את הקבלנקה אפשר להמיר בקשקבל או פרמזן.
גבינת עיזים
, בשר, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, ענבים ירוקים, פסיפלורה, לפת, חומץ בן יין, חרדל דיז'ון, שמן זית, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|