|
פאי מוס שוקולד במלית אגסים ולוז אפוי בציפוי פירורים
אותה עוגה מדהימה שכולכם כבר מכירים ונהנים ,עוגת המוס פירורים האפויה
רק שהטבעתי במוס השוקולד גם אגסים טריים ואגוזי לוז .
הורדתי מכמות הסו..
בצק
, חמאה, אגסים, שומר, מיץ תפוזים, קוניאק, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, קקאו, סוכר, קרם
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס בשכבות שמתאימה גם למתחילים.
המוסים בלי ביצים חיות ובלי ג'לטין.
תוכלו להחליף את הממרחים בכל ממרח אחר שתחפצו.
הממרחים האהובים עלי: ממרח אגוזים,ממרח שקדים,
ממרח נוטלה,ממרח ערמונים. ת..
בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, ליקרים, יין, פודינג וניל, ממרח נוטלה, אגוזי לוז, ריבת חלב, ערמונים, ביסקוויט, שוקולד, אגוזים, ג'לי, שקדים, ביצים, קקאו, חלבה, קרם
www.pirge.co.il
|
|
סוד קטן של קונדיטורים: כשמכינים עוגיות עם תוספות כמו אגוזים קצוצים, שוקולד צ'יפס או שברי שוקולד, מומלץ לשמור רבע מהתוספות בצד ולפזר אותן על העוגיות רגע לפני שהן נכנסות לתנור. זה יעניק לעוגיו..
בצק
, חמאה, ליים, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, אגוזי לוז, סוכר חום, קמח תופח, אגוזים, ביצים, גלידה, קקאו, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הוא נראה דרמטי, אבל הוא קל להכנה בדיוק כמו כל האחרים. אל השטרויזל הוספתי קליפת לימון מגוררת וקיבלתי טעם וניחוח לימוני, שמאזנים נפלא את המתיקות של האגסים.
בצק
, קרם פרש, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אגסים, שומר, יין אדום, גלידת וניל, אגוזי לוז, סירופ, סוכר, קמח, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה מתוק ומתוחכם של עלי פילו שמתפצפצים בפה במילוי תאנים עם מגוון ניחוחות וטעמים עשירים
בצק
, גבינת קוטג', גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, תאנים, שרדונה, בננה, לימון, יין לבן, אגוזי לוז, שוקולד, אגוזים, שמרים, פילו, ביצים, סוכר, קלי, קפה, תמצית וניל, פלפל שחור, בלסמי, בהרט
food.nana10.co.il
|
|
אורי שפט, שף מאפיית לחמים
בצק
, גבינת פטה, חמאה, סלק אדום, אגוזי לוז, שמן זית, סוכר, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בצק פריך הוא בסיס נהדר לעוגיות נפלאות ולא רק מתוקות (צילום: דנייה ויינר)
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא