מתכוני אגוזי פקאן עם חמאה, אגסים ללא אגוזי מלך

השף אמיר מרקוביץ', היועץ הקולינרי של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על מתכונים עם פירות יבשים, ג'ינג'ר ותערובות תיבול לקראת ט"ו בשבט.

חמאה,אגסים,-אגוזי מלך , שמנת מתוקה, חלב, צימוקים, בננה, מיץ לימון, סוכר, קרם, חלמון, סוכר חום, אגוזי פקאן, ג'ינג'ר

עוגת ג'ינג'ר, אגסים ופקאנים

עוגה בחושה, מתובלת וריחנית מצופה בפרוסות אגסים. מצוינת לקפה של אחר הצהריים.

חמאה,אגסים,-אגוזי מלך , סוכר חום, אגוזי פקאן, ביצים, קמח, קפה, סודה לשתיה, ציפורן, ג'ינג'ר, קינמון, מלח

ניתן להפוך את העוגה גם לפרווה [ למפרדי בשר חלב ] ע"י החלפת החמאה בחצי כוס שמן קנולה

חמאה,אגסים,-אגוזי מלך , שומר, צימוקים, מיץ אגסים, יין לבן, ביצים, דבש, קמח מלא, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, שמן, קינמון

חמאה,אגסים,-אגוזי מלך , סוכר חום, קפה, קמח, ביצים, אגוזי פקאן, סוכר, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן, מלח

טארט מרשים מבצק פריך במילוי תערובת של אגוזי פקאן ופתי בר עטופים בדבש וקליפות תפוז

חמאה,אגסים,-אגוזי מלך , קליפת תפוז, לימון, תפוזים, ברנדי, שוקולד צ'יפס, ביסקוויט, אגוזי פקאן, סירופ תירס, בצק פריך, סוכר חום, אגוזים, שקדים, טחינה, וניל, דבש, ג'ינג'ר

עוגה בחושה, מתובלת וריחנית מצופה בפרוסות אגסים. מצוינת לקפה של אחר הצהריים.

חמאה,אגסים,-אגוזי מלך , סוכר חום, אגוזי פקאן, ביצים, קמח, קפה, סודה לשתיה, ציפורן, ג'ינג'ר, קינמון, מלח