|
סוד קטן של קונדיטורים: כשמכינים עוגיות עם תוספות כמו אגוזים קצוצים, שוקולד צ'יפס או שברי שוקולד, מומלץ לשמור רבע מהתוספות בצד ולפזר אותן על העוגיות רגע לפני שהן נכנסות לתנור. זה יעניק לעוגיו..
קקאו,ליים,בצק,-חומץ תפוחים
, חמאה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, אגוזי לוז, סוכר חום, קמח תופח, אגוזים, ביצים, גלידה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה דקדנטית לקינוח אמריקאי קלאסי.הקלתית מבוססת על מתכונו של אורי שפט (לחמים). הסוד שלו הוא שימוש בחומרי גלם קרים מאוד. המלית של דרבי פאי אמריקאי קלאסי, רק עם שוקולד צ'יפס משוקולד מריר 60% מוצקי קקאו.
קקאו,ליים,בצק,-חומץ תפוחים
, חמאה, וויסקי, ברנדי, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אגוזים, ביצים, לחם, סירופ מייפל, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קקאו,ליים,בצק,-חומץ תפוחים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, תפוזים, מלון, רום, סירופ מייפל, אבקת סוכר, אגוזי לוז, סוכר חום, חלמון, מרגרינה, ג'לי, ביצים, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
|
