|
מנה יפהפיה לפינוק זוגי ,לאירוח או סתם לערב קייצי טעים.
את המנה הזו אני מכינה כבר שנים כצלי של חצילים בשילוב פטריות טריות מוקרמות בטחינה.
לגיוון הכנתי פרחי חצילים ממולאים בקוביות חצילים והוספ..
תמר,פטריות
, חמוציות, חצילים, לימון, יין, שמן זית, אגוזים, טחינה, סילאן תמרים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
לקראת סוכות nמתכון של השף מיקי סויסה
ממסעדת לונה באשקלון
תמר,פטריות
, עלי בייבי, חסה, שמפניון, עגבניות שרי, מיץ רימונים, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, סוכר, רוטב ויניגרט, שמן זית, רכז רימונים, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, גזר, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
|