|
עוגה קלאסית מהודרת שהאגסים מציצים מתחת למעטה בצק ובמרכזה הר קצפת
זרוע אגוזים
קמח,חלמון,וניל,-שומר
, חמאה, שמנת, לימון, אגסים, בצק, סוכר, אגוזי פקאן, קלי, חלבון, אבקת סוכר, פודינג וניל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
קמח,חלמון,וניל,-שומר
, חמאה, אגסים, משמשים, אמרטו, יין לבן, בצק, קורנפלור, סוכר, שקדים, ביצים, קרם, תמצית וניל, מקל קינמון, כוכב אניס
www.sugat.com
|
|
פאי תפוחים ואגסים בין 2 שכבות בצק פריך עדין ונימוח להפליא.
מתכון נוסטלגי במחברת של אמא . קלי קלות.
לבצק בקערה:
שני חלמונים
200 גרם מרגרינה או חמאה
3 כוסות קמח רגיל - ולשמור בצד עוד 1/4 כוס ל..
קמח,חלמון,וניל,-שומר
, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, תפוחי עץ, תפוחים, אגסים, מיץ לימון, ברנדי, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, בצק פריך, מרגרינה, אגוזים, גלידה, ריבה, אגוז מוסקט, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
חג האהבה בפתח ואין שילוב יותר רומנטי משוקולד ופירות. הנס וגלית ברטלה מכינים פאדג' שוקולד עם בצק פריך ואגסים מזוגגים בסירופ סוכר
קמח,חלמון,וניל,-שומר
, גבינת שמנת, חמאה, תפוחים, תותים, אגסים, לימון, משמשים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכר לבן, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, קקאו, בצק, מקל וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קיץ מתוק - טארט שקדים חגיגי, אלגנטי וטעים, המשלב נגיעות מתוקות של פרי האגס
קמח,חלמון,וניל,-שומר
, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, אגסים, בננה, משמשים, יין לבן, אמרטו, קורנפלור, שוקולד, אגוזים, שקדים, שמרים, ביצים, סוכר, קרם, קפה, בצק, מקל קינמון, תמצית וניל, כוכב אניס
food.nana10.co.il
|
|
קמח,חלמון,וניל,-שומר
, גבינת ריקוטה, חמאה, תותים, אגסים, לימון, תפוזים, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, תמצית וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
המתכון מתוך הספר אופה בקלות של דנית סלומון . יתרונו הגדול של הפאי הזה (לצד הטעם המשובח), שהקלתית איננה זקוקה לאפייה מוקדמת משום שהמלית איננה מכילה נוזלים. זיגוג הריבה מוסיף לפאי ברק ומתיקות ..
קמח,חלמון,וניל,-שומר
, חמאה, קליפת לימון, אגסים, מיץ לימון, ליקרים, ריבת משמשים, סוכר וניל, שקדים, חלבון, ביצים, בצק
food.walla.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
קמח,חלמון,וניל,-שומר
, חמאה, אגסים, יין אדום יבש, אבקת אפיה, קורנפלור, ביצים, חלבון, סוכר, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל
food.walla.co.il
|
|
קמח,חלמון,וניל,-שומר
, חמאה, חלב, אגסים, קמח תופח, שוקולד, קקאו, סוכר, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
שמן הצרפתי של שכבות הבצק העלים הדקיקות ומלאות האוויר הממולאות בקרם וניל הוא אלף העלים (MILLEFUILLES). אנחנו משום מה, משתמשים בשם הגרמני קרם שניט . הנה גרסה מעניינת למתכון הקלאסי. חשוב להגיש ..
קמח,חלמון,וניל,-שומר
, שמנת מתוקה, חלב, אגסים, אבקת סוכר, קורנפלור, בצק עלים, סירופ, מקל קינמון, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא