|
סלסילות פילו ממולאות בסלט אגוזים עם פטריות, כרישה וחזה אווז
בסגנון הילטון טאיוון מעדן מלכים
מנת פתיחה או מתאבן סופני מדהים ביופיו וטעמו
שמן שומשום
, חזה אווז, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות, פילו, מחמאה, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, צנוברים, רוטב סויה, חומץ בן יין, ריבת שזיפים, שומשום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
אווז מעושן הינו מעדן הנימוח בפה.
האווז הינו שומני, ומתאים באופן מושלם לעישון.
מי שיאכל אווז מעושן, עם עור פריך, ובשר עסיסי לא יחליף אותו בשום נתח אחר....
www.cookshare.co.il
|
|
הצלעיות הן השוק שבכנף עשויות בגחלים לוחשות מעדן אמיתי מתאים למדורת ל"ג בעומר
אגב מחירן זול מאוד והן טעימות להדהים - מעדן
www.cookshare.co.il
|
|
כמה טיפים בהתייחסות לכבד האווז: 1. יש להביא את כבד האווז לטמפרטורת החדר להוציאו מהמקרר חצי שעה לפני ההכנה. 2. רצוי למנוע מגעו עם האוויר מאחר שהוא מתחמצן בקלות. 3. הכבד הוא חלקלק, ולכן כדי לה..
שמן שומשום
, כבד אווז, דג סלמון, חמאה, בצל ירוק, סוכר חום, טריאקי, רוטב סויה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
אפשר למלא את הקלתיות האפויות במגוון מילויים, כגון גבינת שמנת וסלמון, סלט פירות עם גבינות, גנאש שוקולד ופירות ועוד. במתכון הזה יש לחמם את פרוסות חזה האווז ממש לפני ההגשה.
שמן שומשום
, חזה אווז, דג סלמון, גבינת שמנת, חמאה, פטריות שמפיניון, כרישה, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, צנוברים, שוקולד, אגוזים, פילו, חומץ, רוטב סויה, סוכר, פטרוזיליה
www.hashulchan.co.il
|
שמן שומשום
, כבד אווז, ציר עוף, סלרי אמריקאי, גזר, בצל, תפוחי עץ, פטרוזיליה, זנגביל, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן שומשום
, חזה אווז, עוף, בצל, גזר, רוטב צדפות, קורנפלור, קמח חיטה, שמרים, סוכר, סודה לשתיה, פלפל לבן, מלח
rest.co.il
|
שמן שומשום
, חזה אווז, פטריות שמפיניון, נבטים, בצל, לאגר, אגוזי קשיו, רוטב סויה, קורנפלור, בוטנים, טופו, פלפל לבן, ג'ינג'ר, גזר
food.walla.co.il
|
|
מתכון באדיבות פסטה ברילה.
שמן שומשום
, אווז, בצל ירוק, אספרגוס, פטריות, סוכר חום, אטריות, נודלס, רוטב סויה, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, גזר
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא