|
"ספיישל אוזני המן לפורים
הפעם אני רוצה לשתף אתכם קצת בתהליך של פיתוח מתכון. אני אוהבת אוזני המן, אבל
בגלל שהבצק דומיננטי מאוד בהן, ותמיד יש תחושה של יותר מדי בצק ופחות מדי מילוי,
הבצק צרי..
www.cookshare.co.il
|
|
ריבה בבצק? כן. אמנם רק כף אחת, אבל היא עושה את ההבדל. מתקבל בצק פריך שנמס בפה. אוזני המן בטעם של פעם, במובן הטוב של המילה.
בצק,-לימון
, חמאה, תמר, חרוב, שומר, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, בצק פריך, ריבת חלב, שוקולד, שוקולד נוטלה, קקאו, ריבה, ביצים, חלבה, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק,-לימון
, חמאה, חלב, קמח, סוכר, קקאו, ביצים, קרם, חלמון, וניל, קורנפלור
www.2eat.co.il
|
|
אוזני המן נוסח נאפולי מדהימות נימוחות
בצק,-לימון
, חמאה, צימוקים, תפוזים, ברנדי, ליקרים, קמח, סוכר, שקדים, דבש, סוכר חום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לבצק נימוח במילוי תערובת של צימוקים אגוזים שומשום ודבש, רק חצי שעה עבודה
בצק,-לימון
, חמאה, צימוקים, אבקת סוכר, חלמון, קמח, אגוזים, אגוזי מלך, שקדים, סוכר, דבש, שומשום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבצק נימוח במילוי תערובת של צימוקים אגוזים שומשום ודבש, רק חצי שעה עבודה
בצק,-לימון
, חמאה, צימוקים, אבקת סוכר, חלמון, קמח, אגוזים, אגוזי מלך, שקדים, סוכר, דבש, שומשום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן: לכבוד פורים קבלו מתכון קלאסי ופשוט לעוגיות אוזני המן במילוי פרג
בצק,-לימון
, חמאה, חלב, תפוחים, מרגרינה, סוכר, דבש, חלמון, קמח, אגוזי מלך, שמרים, פרג, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן במילוי פרג עם קינמון, שקדים טחונים ואגוז מוסקט
בצק,-לימון
, חמאה, חלב, אבקת סוכר, חלמון, ביצים, קמח לבן, סוכר, שקדים, פרג, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא