אוכף טלה ממולא ערמונים, פטריות ועשבי תיבול. מנה חגיגית וטעימה במיוחד.
מרווה
, אוכף טלה, פטריות שמפיניון, בצל לבן, ערמונים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין
www.mevashlim.com
|
אם אין מחבת ברזל מחורצת (פלנצ'ה), מכינים במחבת כבדה ומקבלים בשר ללא פסי צריבה. אותה צורת הכנה תתאים גם לצלעות בודדות, או לטבעות של סינטה או פילה שהופרדו מהעצם
food.walla.co.il
|
|
|